学制作冰块倒也不难。
“这个就是制作冰块的法子，不仅可以自己用，多出来的还能卖出去。届时赵大哥可以对外宣称，有朋友专门提供冰块。如果手里有信得过的，可以一起喊来京城。”
赵佑平眼神顿时亮了，“那太好了！我的确认识不少朋友，有几个人比较老实，也聪明，信得过，我给他们写封信，让他们来京城帮忙。”
赵旻点了点头，既然他用了赵佑平，那就准备该放手的放手，用人不疑，疑人不用。
这几日里，赵旻陆陆续续推出了冰饮，奶茶，烧烤以及几道改良过的菜。
“我们酒楼的招牌菜可以定为柠檬鸭或者酸汤鱼。”
赵旻摸了摸下巴，这可是他费了好大劲才改良的两道菜，大梁目前还没有出现过这种菜式，也能算是一个噱头。
赵佑平疑惑道，“柠檬又是何物？”
赵旻神秘兮兮的拿出一个柠檬，“当当当！就是这个！”
大家一看，纷纷皱起了眉头。
“这个不是黄果，比酸果还酸，不能吃的！”
宋氏生怕赵旻胡乱吃，万一吃坏了肚子那可就大事不妙了。
赵旻却摇了摇头，“不不不，奶，你听我说，这柠檬，也就是你们说的黄果，不需要直接吃，而是当做调味剂，柠檬鸭可是少有的美味！还有那个酸果，其实是山楂，夏日冰饮里放上少量山楂和柠檬汁，嘶……流口水了。”
随后赵旻进了厨房，“等我一下，马上你们就知道柠檬的秒用了！”
赵旻把柠檬鸭端了出去，刚出厨房，院子里就闻得到一阵甜香和肉香的味道。
“这就是柠檬鸭？”赵佑平惊讶极了，没想到有人真的会把黄果当食材。
他前两日吃到酸果的冷饮已经很是惊讶，赵旻给他的惊喜简直是一阵高过一阵。
赵旻理所当然的挑了挑眉，“别愣着了，快来尝尝，我保证你们都从未吃过！”
不出意外，柠檬鸭又是得到了大家的一致好评！
赵廉拍了拍赵旻的肩膀，“我们旻哥儿那是干一行行一行！”
赵旻“哈哈”笑了两声，“这都是初步准备，我们还是要继续丰富几道别处没有的菜，然后再招几个大厨，寻常菜式也要会做。”
赵佑平猛然抬头，“我认识一个厨子，关系算是比较亲近，师从告老还乡的御厨，之前我在青州酒楼的时候，就知道他的手艺非常不错，但是因为他要的工钱多，已经被酒楼辞退
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