食堂之外的空地上，十余张简陋的长条木桌摆成一个露天大排档。
而在陈旭到达琅琊之后就已经开始安排的这顿晚餐，看似简单却热闹非凡，菜品也不少，酱汁蛤蜊，葱爆蛏子、干煎带鱼，清蒸石斑、凉拌海带、铁板鱿鱼、水灼大虾、孜然羊排，红烧狗肉等大盆大盆的端出来摆在餐桌上，甚至还有一些其他琅琊当地特有的瓜果菜蔬以及海鲜等，煎炒烹炸红烧炙烤各种烹饪方法全都用上了，虽然还未吃上一口，但浓烈的香味已经勾起了所有人的满满食欲。
自从在舟山吃过一顿陈旭亲自指导烹制的各种奇怪海鲜盛宴之后，这次曹参等人回来，自然是不肯每天继续往日那种食不甘味的各种普通饭食，加上大秦都市报上对于这种新式海鲜的介绍，如今在东南沿海，新式的海鲜制作方法已经很快开始传播。
曹参胡宽这些有钱有势的美食爱好者就是最大的推动力量，由此也带动了当地渔民增加了许多收入，以前根本不值钱的蛤蜊蛏子每天都有孩童在海滩上捡拾，然后用篮子提到工地的各个食堂售卖，一钱三斤，虽然价格便宜，但即便是老人孩童一天都能弄好几斤，长时间下来对于贫苦家庭来说也是一笔不错的收入。
这些贝壳炒制之后在食堂售卖，因为味道好价格便宜，一钱一大勺子，许多收入不错的管理层每顿必吃，甚至是普通民工隔三差五都会吃一顿打牙祭，满足对于这种清河侯亲自传授的海鲜美食的向往。
整个琅琊海港加上造船厂和海事学院等不同单位，这小小十余里一段海岸聚集了八万余人，因此消耗也非常惊人，个把月下来近处的海滩上的海贝都捡光了，许多渔民便划船到附近的海岛或者更远的海滩去寻找。
由此，陈旭第一次开启了要把普通贝壳吃成保护动物的节奏。