紧接着，是闪烁夺目的宝石珠玉。来自天竺的钻石（此时称为“金刚石”或“金刚钻”，多作为加工其他宝石的刻刀，也渐作装饰），虽然切割技术原始，但其无与伦比的硬度与光泽已令人惊叹。来自波斯、西域的红宝石、蓝宝石、祖母绿，色泽浓艳，晶莹剔透。珍珠，既有来自波斯湾的“东珠”，也有来自南海的“南珠”，圆润光泽。玛瑙、珊瑚、青金石、绿松石、琥珀、象牙、犀角…… 这些来自异域的珍宝，被小心翼翼地装在衬有丝绸的木匣或皮囊中，它们不仅是财富的象征，更是宫廷贵妇、高门仕女、豪商巨贾竞相追逐的装饰品，是镶嵌在腰带、冠冕、刀剑、器皿上的点睛之笔，极大地丰富了大唐上层社会的奢侈品味。
再往下，是各种贵重木材和特殊物产。紫檀、花梨、乌木、沉香木、檀香木，这些木材质地坚硬，纹理美观，香气独特，是制作高级家具、乐器、文具、雕刻的顶级材料。玳瑁的甲壳，被加工成华丽的梳子、簪子、扇骨。珊瑚（尤其是红珊瑚）被制成盆景、念珠、装饰。琉璃（玻璃）器皿，虽然大唐已能自产，但来自大食、波斯的“钠钙玻璃”，透明度更高，色彩更鲜艳，造型更奇特（如长颈瓶、执壶），仍备受青睐。棉布，特别是来自天竺的细密柔软的“白叠布”，作为一种吸湿透气的崭新纺织材料，开始冲击传统的麻、葛、丝绸市场，虽然价格昂贵，但已在南方炎热地区和高消费阶层中流行起来。
活物的到来，总能引起更大的轰动。偶尔，会有来自狮子国（斯里兰卡）或真腊的商船，运来驯化过的大象，用于宫廷仪仗或贵族玩赏。更多的，是各种珍禽异兽：羽毛绚烂如虹的鹦鹉（能言者价更高）、高傲的孔雀、灵巧的猿猴、凶猛的猎豹（用于狩猎），甚至可能有来自“僧祇”（东非）的长颈鹿（此时被称作“麒麟”或“独角兽”，视为祥瑞），其出现往往会引起全城围观，并被迅速进献到洛阳或长安的宫廷苑囿。这些活体“奇珍”，极大地满足了皇室贵胄的猎奇心理和炫耀需求，也丰富了宫廷的“动物园”（当时称“鹰坊”、“狗坊”、“豹坊”等）。
然而，输入品中，更有长远影响的，是那些不那么起眼，却可能改变生活、饮食甚至农业结构的新物种。占城稻的耐旱、早熟特性，已被引进并在江南部分地区试种，预示着未来粮食产量的潜在增长。甘蔗的种植与制糖技术在南方进一步推广，石蜜（粗糖）和更精细的“砂糖”开始出现，甜味剂变得更加普及。棉花的种植在岭南、福建等地缓慢扩展。来自南亚的胡椒、姜黄、芥末等调味植
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