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第642章 营业前的准备

作品:我的美食随机刷新,顾客馋哭了作者:冰咖半糖不加冰
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听丈夫这么一分析,方启宏的妻子才彻底明白了,脸上懊恼的神情渐渐消散,她点了点头说道:“原来是这么回事啊,看来确实是我考虑得不够周全。”

“这有啥考虑不周到的呀,你也是出于一片好心嘛。”

方启宏笑了笑,伸手轻轻拍了拍妻子,“好了,别再想这事儿了,咱们出来旅游不就是为了开开心心的嘛。”

阳阳刚才一直竖着耳朵听爸爸妈妈说话呢,这会儿看到俩人脸上又有了笑容,立刻凑了过来,拉住妈妈的手,仰着小脸蛋笑。

“对对!开心点!不要做不开心的事情!”

方启宏的妻子一听,立刻看向自家儿子,脸上的笑容一下子收了起来,板着脸怒道:“不揍你一顿,我这心里就开心不起来,咱们现在就回酒店!”

“不要啊!”

阳阳一听,顿时觉得天都要塌了,自己这顿打看来是怎么都逃不掉了。

...........

周日下午,林玄昨天通过系统订购的食材已经送到了。

他想着明天就要摆摊卖茶叶蛋了,得提前准备准备,就没再继续出去闲逛,而是一头扎进厨房,开始为明天的摆摊做准备。

要知道,茶叶蛋想要做得入味好吃,就得在卤汁里泡上很长时间才行。

他之前在半马那周卖过五香卤蛋,要说这两种蛋的做法,其实差别倒不是特别大。

五香卤蛋更注重卤料的香味,而茶叶蛋,则需要适当减少卤料的用量,这样才能突出茶的香气。

林玄这次选用的鸡蛋是长顺绿壳鸡蛋。

他打开装着食材的箱子,只见绿壳鸡蛋整整齐齐地码放在泡沫托里,每个蛋壳都泛着淡淡的翠绿色,看着就跟普通鸡蛋不太一样。

他随手拿起一个鸡蛋,放在手里掂量了一下,感觉比普通鸡蛋稍微沉一些,蛋壳也更厚实。

这种绿壳鸡蛋,产蛋的鸡都是散养在海拔600米以上的山区,吃的是天然的谷物和草籽,所以蛋里面的蛋白质和微量元素含量比普通鸡蛋要高很多。

林玄这次一下子买了200个鸡蛋,但他没打算一次全做成茶叶蛋。

毕竟这是他第一次在国外摆摊,心里也没底,不知道当地的人能不能接受茶叶蛋这种食物,也不清楚摆摊地点的人流量会怎么样。

要是做得太多卖不掉,他自己一个人根本吃不完,在这边又没什么认识的人可以送,到时候浪费了可就太可惜了。

…。。
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