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第507章 开心牛油果,抹茶冰淇淋

作品:孤身带妹,我的小吃摊火爆全球作者:大鲸鱼吹泡泡
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也都全部处理完。

剥掉黄色外皮的杏仁放入料理机中,加入纯净水搅打成雪白的杏仁奶。

过滤之后备用。

牛油果同样用料理机进行搅打。

在进行了过筛处理后,得到了细腻的牛油果酱。

清洗后的料理机中,以此倒入牛油果酱、杏仁奶、开心果,而点睛之笔则是洒下些海盐。

海盐不光可以让蜂蜜的甜味得到更稳定的发挥,最关键的还具备着赋予清新味道的功能。

这次的搅打,时间不能太长,否则开心果就会变得很碎,严重影响冰淇淋的口感。

毕竟谁也不想一口下去,咀嚼起来全是开心果的渣子。

搅打完成后,苏阳又把料理机调成了搅拌模式,为的是让开心果上那附着的蜂蜜味道均匀释放,与开心牛油果冰淇淋液完美融合。

天色已经暗了下来。

之后的冰淇淋,便没了苏阳什么事。

别墅里的所有人此刻都在帮着他将开心牛油果冰激凌液倒入模具里。

幸好别墅的冰柜足够大,那大冰箱也没有存放多余的食材。

1000多份冰激凌,直接将冰柜与冰箱塞得满满当当。

而苏阳也飞快地做好了一桌子好菜。

长达几小时的疲惫之后,众人也美美地享受起了这顿晚餐。


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