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第924章 过瘾啊!

作品:孤身带妹,我的小吃摊火爆全球作者:大鲸鱼吹泡泡
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都尤为重的食材为这道菜增添了难以描述的极致风味,让这一口香煎鱼饼香到了极致。

“香!这香煎鱼饼,实在是好吃,过瘾!”

黎民忍不住开口称赞起来。

——“苏先生绝对是天才中的天才!”

——“这做法是怎么想出来的?”

这绝对是他第一次在鱼肉身上感受到了如此极致的香味。

这种香味甚至超过了烤鱼。

无刺的鲅鱼本身极具肉感,一大口下去携带着里边的沙姜韭菜内馅,又使这种肉感变得更为柔和。

过瘾!

过瘾啊!

( ̄~ ̄)嚼!

…………

曹玲春看着转到眼前的赛螃蟹,果断盛了一勺到碗中。

浓郁的“蟹黄”附着在洁白“蟹肉”之上,看上去那是格外的诱人。

她期待这道菜很久了。

由于先前一直在厨房里帮忙,所以她也是全程观看着苏阳烹饪这道菜。

她很是好奇,如此简单的食材搭配,究竟如何能做出能够与螃蟹相比的味道。

而当她吃入口中后,立马便用筷子戳了戳碗里的赛螃蟹。

——“这真的没放蟹肉吗?太神奇了!”

她又仔细一品,发现还是能从口感上吃出区别的。

模拟蟹肉的蛋白部分,吃起来要更为Q弹一些。

但蛋黄却真的像极了蟹黄。

风味的来源是苏阳用姜蓉跟醋等食材调出的料汁。

这料汁与食材相融,就能够产生出一种极似螃蟹的美味。

而最让曹玲春惊艳的点在于,这赛螃蟹吃起来甚至比单纯的吃蟹肉还更为美味!

这道菜虽需要用到生姜,但却并没有半点辛辣,由于提前磨成了姜蓉,所以吃起来口感也并未突兀。

眼看着赛螃蟹正在缓慢转走,她赶忙又盛了两勺放到碗中。

李响亮此时正对着乾隆白菜大快朵颐。

苏阳的菜他吃过很多,此时在他心目中早就确定了一件事情,只要是苏阳做的菜,那绝对都是超乎想象的美味。

而这道乾隆白菜,最是让他好奇。

因为这道菜看上去是最简单的。

就是料汁拌白菜。

可真正吃起来,却能瞬间发现这道菜做的大有学问。

麻酱让白菜吃起来不会让人感到寡淡。

甜酸口的调味又

…。。
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