这经验使他羽翼丰张，使他成为一名更加优秀的厨师。
“这猪肠子……应该是取用的最尾部，余留的脏器味道也会更加浓郁，想必江北摊神也做了尤为复杂的处理。”
“作为这部位食材的优点，最尾部的肉质更为厚实，在表面突出酥脆的同时，内部的肉质也能带来更加丰富的口感。”
“表皮的酥脆远超想象…江北摊神肯定对这猪肠子进行了实现处理。”
“对！是烤鸭！是那被称之为‘脆皮水’的东西！”
杰瑞小声呢喃着，表情却愈发变得兴奋，对于美食的渴望，让他沉醉其中。
“这么说来的话，这道小吃同样需要风干，也只有这样炸起来才会足够酥脆。”
“江北摊神的油温应该不会太高…他偶尔还会去目测并调整油温，使锅中的温度始终达到一个均衡值。”
杰瑞在为自己推理出烹饪过程而沾沾自喜。
他能感觉到，在大量补充龙国烹饪知识后的他，绝对猜的十拿九稳。
随即，他又咽下口水。
如今的他，已经不再对内脏或是动物的脚这种食材感到膈应。
尝试过鸡爪的美味之后，他甚至会到龙国人开的超市里买一些泡椒凤爪。
泡椒，凤爪，这玩意跟“毒”一样，上瘾的很。
可惜在鹰国很难买到像龙国这般滋味的泡椒，这让他很难复刻出泡椒凤爪的美味，这也成为了他心中的一个遗憾。
正因为尝试过，接受了这类食材的他，已是生出无限期待感。
他没有着急着蘸酱，那捏开外壳的脆皮大肠被他放入口中。
他想要品尝一下原滋原味的。
随着唇齿间闭合，杰瑞当即瞪大了双眼，低头看下剩下的脆皮肠头。
这外皮何其酥脆？简直是他从未体验过的！
咬下时外酥里嫩的层次感尤为明显，存在着的油脂轻松化开，内部的水份蔓延，混杂着恰到好处的香料味与盐味，哪怕是一道主打口感类的小吃，也迸发出了难以想象的美味！
就像是上次吃到摊神小吃时一样。
摊神做的小吃，一旦品尝，就再也难以抑制住内心宛若洪流的渴望。
这一次，他没有再捏脆皮肠头的外皮，而是蘸上苏阳自制的甜辣酱直接放入口中。
此刻的酥脆，更是恐怖的攀升！
苏阳做的甜辣酱与市面上的不同，更加突出了辣椒的香与辣，一时间
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