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第1250章 香煎黄鱼,姜葱鲜鲍,土匪猪肝

作品:孤身带妹,我的小吃摊火爆全球作者:大鲸鱼吹泡泡
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但眼前这姜葱鲜鲍……

罗江鼻子喷出一口气,短暂的放弃了思考。

嘴中余留的美味不断的提醒着他“快吃快吃”,而他也选择果断地把剩下的这块鲍鱼肉放入口中。

这根本就难以想象!

一个鲍鱼,居然能吃出这样脆嫩的口感!

而且哪怕没有经过煨煮,此时鲍鱼也格外的入味。

表面包裹着的鲍鱼肝酱简直绝了!

浓郁的风味,直接让整体味道提高到一个难以想象的程度。

入口绵滑,哪怕只用舌尖轻轻舔上一点,那仿佛像是压缩了数十倍的鲜美就在嘴中绽放。

哪怕再仔细咀嚼,鲍鱼肝的腥味也全然无法品尝出来。

一点腥味都没有!

——“苏哥他到底怎么做到的?”

——“我刚刚装什么逼啊!想要做出哪怕接近的程度,绝对不是简单多做几遍就能掌握的!”

罗江内心的压力忽然就大了起来。

实际上他之前也并没有过于自信,毕竟他清楚,无论是鲍鱼肝的制作,又或是对鲍鱼肉的爆炒,都需要极大地细节掌控。

但真正吃到苏阳做出来的姜葱鲜鲍后,内心对于这道姜葱鲜鲍的难度估判无疑是翻了好几倍。

——“任重而道远啊……之后也得更加努力才行,可不能砸了苏哥饭馆的招牌。”

李欣欣粗犷地夹起三块土匪猪肝吃了起来。

脆、香、嫩!

上了芡的猪肝经过高温的爆炒,表面已经变得焦香。

同样也因为高温的原因,内部完全没有熟过头,保持了猪肝的鲜嫩。

一口咬下去,先是感受到那焦香外壳,然后便是那又嫩又脆的口感,随着唇齿间不断闭合,沙沙的口感便恍然呈现。

苏阳对这猪肝的处理达到了完美的底部。

肝脏的腥味、苦味完全被抹除,吃起来甚至还带着回甘。

同时,那股香辣风味也猛然席卷了整个口腔。

越嚼越香,越吃越过瘾,越吃越有回味,让人感到荡气回肠。

或许正如这道菜的名字一样,它充满着粗犷的匪气,以最直接的方式攻占着味蕾。

李欣欣内心都不由地生出一股豪气,他直接捞起了袖子,就连后背都挺直了许多。

余霜注意到了李欣欣的举动,抿着嘴在偷笑。

红焖羊肉里的羊排已经炖的十分柔软,轻轻一

…。。
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