色,泛起黄色的油花,勾得人口水直流。
整碗面连个青菜,芫荽都没有,不见一点儿绿色。
只是漂着少许葱花。
出门在外,又是小饭馆儿,不讲究了。
“你慢慢吃吧!”周秀园转身回到了柜台。
“谢谢!”万方遒挑起面条吸溜入口,“好咸!”五官都皱在一起。
周秀园站在柜台前,目光始终看着她,这做派是哪家小姐,好像没在外吃过饭似的。
周秀园这时候在看她身上的穿着一看就是有钱人家的姑娘。
“这面有点儿咸。”万方遒微微歪头看着周秀园委屈巴巴地说道:“能再做一碗吗?我给钱的。”
“你这碗吃了,咋办?”周秀园微微蹙着眉头看着她,明显不愿意。
周秀园爽利地说道:“妮儿!你要是没吃,俺就重新给你做了,没问题。可是这吃了不好吧!”哄着她道:“咱不能浪费粮食。你看醋溜白菜,俺就给你退了。”
“呃……”万方遒深褐色的眼眸轻轻闪了闪,这是哄小孩儿呢!
自己从小就被教育得不能浪费粮食,光盘行动。
“这……俺给你一碗热水好了。”周秀园想了想说道,抿了抿唇,“其实没那么咸,兑点水好了。”接着又道:“俺这饭馆招待的都是码头上的人,掏苦力的,吃饭喜欢吃咸的。不吃咸的没力气。”
万方遒闻言不好多说什么?是自己不了解这里的饮食,“谢谢啊!”
“谢什么?”周秀园闻言笑了笑,看向后厨嗓门洪亮地说道:“上一碗热水而已。”几步路走到了后厨。
周秀园很快一碗热水端了上来,万方遒道了声谢谢!
吸溜了两口面条,太咸了,不行,实在受不了。
万方遒也不好意思再打扰老板娘了,把面条直接挑进了热水碗里。
涮一下,洗去一丝盐分。
这面条手擀的,吃着还行,被她如此的折腾,都没断。
周秀园嘴角直抽抽地看着她一番作为,彻底的无语了。
万方遒夹着肉丝放入嘴里,缓缓的咀嚼,微微蹙着眉头。
肉丝炒老了,太柴,咬不动,一点儿也不酥软,太硬。
盐放早了,没有腌制,没用淀粉和蛋清上浆。
肉质选的老母猪肉,怎么炒都很难嫩!
油温太高,炒的太久,厨艺没到家!
小饭馆儿压低成本,她能理解,可真
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