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第40章和面

作品:当咸鱼绑定了厨神系统作者:秋味
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万方遒回答地非常干脆,“不会!”黛眉轻挑看着它说道:“你觉得我会?我只会吃面,各式各样各地的小面。”

“那看视频!”系统面板出现了和面的视频,“最简单的手擀面。”笑着又道:“面的种类很多,以后咱们慢慢学。”

“慢慢?”万方遒诧异地看着它说道。

“这也快不起来。”系统声音平和地说道:“反正时间漫长的。”

“这么说我能长命百岁。”万方遒闻言轻笑出声道。

“笑什么?不喜欢啊!多少人盼都盼不来的。”系统的机械音带着笑意说道:“你这练一次就有模有样了,做的很好。”

“你能看出来。”万方遒惊讶地看着它说道。

“我是谁?”系统高傲地说道:“数据分析本系统最在行,好不好我能不知道。”

“那就好!”万方遒满脸笑意地说道,拿着碗开始往面粉里倒水,起初可不敢倒那么多,一点一点的试。

万方遒看着面粉变成面絮,手不停地叠面,面糊粘得满手都是,甩都甩不掉。

“别甩手,继续揉!”系统语气温和地说道!“等面团慢慢成形,盆边的干面越来越少,手上的粘糊劲儿也渐渐没了。

“哦!”万方遒乖巧地应道,听话的继续揉面。

揉到后半段,面团变得光滑,不再粘手,揉起来有了弹性。

手掌按下去,面团会慢慢弹回来。

这时候面就和得差不多了。

“和面,讲究手光,面光,面盆也是光的。”系统认真地讲解。

“知道了。”万方遒闻言点点头,想着视频中如何和面,“不停地叠面就好了。”

“面和到家了,这样擀出来的面才好吃,筋道又Q弹,煮出来也不会很快的就坨了。”系统赞扬地说道:“跟着视频做的不错。”

万方遒不得不承认道:“是原主的劲儿大。和面真是个力气活儿。”

“这面得醒一下。”系统言语温和地说道:“有些地方和面喜欢放碱面,这样吃起来有嚼劲。放盐,放鸡蛋,就是鸡蛋面。都是为了口感!”接着又道:“蔬菜汁和面,那就是五颜六色了。”

“色香味,色是第一,视觉冲击,勾搭人的食欲。”万方遒明亮的桃花眼看着它说道。

“和面时放盐,还是放鸡蛋,都可以。吃碱面多了,对胃不好。”系统言语之间非常的温和。

“胃酸吗?酸碱中和。”万方遒攥着拳头使劲

…。。
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