万方遒看着大骨汤，颜色是浅浅的牙白色，像晨雾里透出的光，不晃眼。
表面浮着几颗油珠，零零散散，绝不铺张。
万方遒拿着大马勺，舀了点大骨汤在粗陶碗里，品尝一下，叭叭嘴，“咸淡正好。”
这对她来说，对大堂的食客来说，淡点儿，却能把人的舌头给鲜掉了。
赵亮黑亮的眼睛看着她将备好的青菜都放进锅里，又点了些油。
万方遒手中的大马勺搅了搅大骨汤，“好了，你们端着碗过来吧！”
一人一勺，哐哐给他们盛好了大骨汤。
五哥端着碗看着大骨汤，“没有放酱油吗？这色儿淡的。”看着灶台上的卤汁，“给俺在舀点儿卤汁呗！”
“那就太咸了。”万方遒深褐色的眼眸看着他说道：“你先尝一口，绝对好喝。”
“这没颜色俺喝不惯。”五哥还是端着碗靠近自己的嘴唇，“凑近了闻，没有酱油味儿，也没有花椒味儿。”吸吸鼻子，“只有一股若有若无的肉气，就这么钻进鼻子里。”喝上一口，眼前一亮，“鲜，真鲜。”
“还放卤汁吗？”万方遒语笑嫣然地看着他说道。
“不用了，不用了。”五哥微微摇头道：“这汤的鲜，把口中的酱香肉味给冲没了。”
万方遒闻言摇头失笑，“这就是让你们喝点汤的缘故，口中味太大，一开口说话……闻着不太好。”
“是这样吗？”五哥眨了眨眼看着她说道。
万方遒浅褐色眼眸看着他说道：“别人打嗝，一股包子味儿，你喜欢闻见吗？”
“是不太喜欢。”五哥闻言想了想道。
“俺喜欢！那可是肉味儿耶！”
万方遒忘了这些苦哈哈的小伙子们，吃顿肉不太容易。
“没出息的臭小子。”五哥一巴掌拍在他的后脑勺上，“咱们之间打哈气，放屁都没问题，跟掌柜的，账房先生，东家见面，得注意点儿。不能邋里邋遢了，让人不待见。还怎么在码头上混。”
“俺记住了。”
“给我来一碗。”赵亮端着碗看向她道。
万方遒给他盛了一勺大骨汤，“刚出锅，你们小心点儿烫。”
赵亮闻言笑着点点头，端着碗，轻哆了一口，“第一个感觉是净。”沉吟了片刻道：“像山泉水流过青石板，清清冽冽的，什么杂质都没有，嘴里一下子就干干净净了。”凤眸晶亮地看着她。
“读书人，就是读
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