甘冽醇厚，带着一丝竹叶的清香，回味悠长。
赵秉钧放下酒杯，夹了一块酱肘子放进嘴里，嚼了几口，满意地眯起了眼睛：“嗯，这醉仙楼的酱肘子还是一如既往的好吃。我在大牢里的时候，每天都在想这一口。你不知道，天牢里的饭有多难吃，每天就是一碗馊粥加一个窝头，连咸菜都没有。我那时候就想，要是能活着出去，一定要来醉仙楼大吃一顿。”
寒尘笑了笑，也夹了一块酱肘子。肉质酥烂，入口即化，酱香浓郁，确实是一绝。
赵秉钧又喝了一杯酒，感慨地说：“说实话，我以前觉得，做官就是为了升官发财，光宗耀祖。我小时候家里穷，爹妈供我读书不容易，我就想着一定要出人头地，让他们过上好日子。后来考中了进士，当了官，一开始还想着为民请命，但时间久了，就被官场这个大染缸给染黑了。我也收过贿赂，也走过关系，也做过一些亏心事。”
他顿了顿，又给自己倒了一杯酒，一饮而尽。
“但现在我明白了，做官不是为了自己，而是为了百姓。张阁老那样的官，虽然位极人臣，但最终落得个身败名裂的下场。而像你这样的人，虽然不求名利，却赢得了所有人的尊重。我在大牢里想了很多，想通了。以后我赵秉钧做官，不求升官发财，只求问心无愧。”
寒尘看着他，认真地说：“赵大哥能这么想，我很佩服。官场确实是个大染缸，能够保持初心的人不多。希望赵大哥能够一直坚持下去。”
“一定！”赵秉钧拍着胸脯说，“以后你有什么需要帮忙的，尽管开口。只要我赵秉钧能做到的，绝不推辞。不管是上刀山下火海，我赵某人眉头都不皱一下。”
“那我先谢谢赵大哥了。”寒尘说，举起酒杯，“来，我们再喝一杯。”
两人又喝了几杯，聊了一些家常。赵秉钧说起他在大牢里的经历，说那个姓孙的狱卒是怎么照顾他的，说他是怎么熬过来的。寒尘说起他在江南查案的经过，说煤球是怎么帮他找到证据的，说他是怎么被张阁老陷害的。两人越聊越投机，不知不觉已经喝了好几壶酒。
“对了，你接下来有什么打算？”赵秉钧问，“太后对你这么看重，你有没有想过入朝为官？以你的才能，再加上太后的信任，将来前途不可限量。说不定过几年就能当上尚书，甚至入阁拜相。”
寒尘摇了摇头：“我还是想做医生。朝堂上的事情太复杂了，不适合我。我只想安安稳稳地过日子，治病救人，闲暇时种种花，养养猫，挺好的。你看
…。。