沈清毫不吝啬，边尝边开口了：
“这道干煸四季豆，四季豆煸得不够干，肉末又煸得太急，外面焦了，里面还不够干，照我说，得用小火慢煸，煸到豆身干煸，表面起皱，颜色变成深黄绿，这才叫‘干’呢。”
“还有调料，酱油要沿着锅边淋，用高温激出酱香，水分瞬间蒸发，否则，四季豆又会回软，味道便不好了。”
“.......”
沈清边尝边说，不仅把每一道菜的调料说得清清楚楚，而且还一一提出了改良之法。
客栈厨子听得极为认真，眼里的光也越来越盛，望向沈清的目光中满是崇拜。
郭天成和司徒亮师徒俩更是目瞪口呆的，方才一两道菜，他们只觉得沈清有点厉害。
可五道菜全都说得清清楚楚，并且提出了改良之法，这是何等的惊人啊！
怪不得，怪不得知县大人要让这沈娘子来参赛。
如此奇才，他们师徒俩连人家一根手指头都比不上。
沈清说完，那客栈厨子一溜烟就跑了。
不用说，肯定又是试菜去了。
转头，她就瞧见郭天成和司徒亮两个人四只眼睛写满了崇拜。
“沈娘子，是我不知天高地厚，我服了，你是真厉害。”司徒亮对着沈清直接竖起了大拇指。
师父一直说他在做菜方面天赋异禀，可是跟沈娘子一比，他那点天赋约等于没有。
“愿赌服输，这些酒，我全干了！！”司徒亮直接抱起酒坛子喝了起来。
以前总以为自己厉害得不行，今日才知，人外有人，天外有天。
在做菜这方面，他还是得多练。
郭天成满脸欣喜，筷子始终没停下，一个劲地夹着糖醋排骨。
“太好了，沈娘子，有你在，咱们平安县这回一定能取得好名次！！”
虽然不敢妄想魁首，但沈娘子的水平，进前十肯定行！
能进前十，对于他们平安县来说那也是好的，总比十年前要强。
“我只是凑巧而已，参加膳食大赛的名厨定然不计其数，我也只能尽力一试。”沈清谦虚地道。
她的目标是夺得魁首，但做人还是谦虚点比较好。
更何况，她对于竞争对手一无所知。
古代虽然没有现代那么厉害的调料和添加剂，但不得不说，古代也有很多名厨，这些名厨用时间和技艺将一道菜做到极致，这是现代的科技狠活代
…。。