”
陈卫东又走了两桌，给几个加班最多的老师傅一一夹了菜。
走到女工那桌，三个女同志齐刷刷站起来，他摆手让坐下，把那盘炸排骨往她们面前推了推。
“辛苦了，多吃。”
铺垫做完，他回到主位坐下，筷子一举。
“吃！”
不用说第二遍。
十二张桌同时开动。筷子交错，牙齿撕扯骨肉的声音此起彼伏。红烧肉的酱汁溅到白报纸上，留下一个个油渍。四喜丸子被人一筷子戳穿，塞进嘴里，腮帮子鼓成球。
老赵头吃得最凶。他蹲在凳子上——没错，蹲着吃，两脚踩在凳面上，碗端到下巴底下，扒饭的速度跟上了发条的缝纫机似的。
旁边人看不下去了：“赵师傅，你好歹坐着吃。”
“蹲着吃得快，不耽误夹菜。”老赵头头也不抬，筷子精准地从对面伸过来的三双筷子中间夹走最后一块排骨。
那个最年轻的学徒工小孙，碗里堆了座小山，肉摞着肉，米饭早就看不见了。他两腮鼓得跟松鼠似的，眼睛还在盯着隔壁桌没动过的那盘猪蹄。
“小孙你悠着点，撑死没人赔。”
“我不撑。我胃大。”
“你胃再大也装不下一整头猪。”
食堂里笑骂声、咀嚼声、碗筷碰撞声搅在一块，热闹得跟赶庙会差不多。有人吃着吃着就聊开了。