“这样的话,我们要在每个城市设立一个中央厨房,得找一个懂餐饮的人来搞管理。”
秦少言笑了起来,“你这个想法也挺不错的,不过和我想的还是有些区别。”
周远的想法也不是不行,不过就是格局有点小,做个网站卖盒饭才能赚几个钱。
“我们要做的就是了解商家和食客之间的痛点,找到其中的抓手。”
“他们最大的痛点是什么?当然是找不到送餐的人啊。”
“我们可以替餐馆饭店来送餐,这样就解决了餐馆人手不足,客户订不到饭菜的情况。”
“啊?”周远愣住了,“我们替饭店送餐,这……”
“他们的缺点就是咱们的卖点。”秦少言笑了笑,“我们把餐馆全部纳入网站,让客户在网站下单,然后我们的送餐员从餐馆取餐,送到客户指定地点。”
“这个模式是不是很有发展前景?”
一直坐在旁边的张平易有些疑惑,“这个模式听起来逻辑上没有什么问题,但是要盈利恐怕有点难。”
“要怎么收费?是从店家收还是客户收?”
“送餐员的收入怎么计算?”
“收费自然是两头收了。”秦少言毫不迟疑的说道。
“啊?”张平易怔住了,“这……不合适吧?”
两头收钱可还行……
秦少言理直气壮的说道:“咱们帮店家送餐节省他们的人力,节省了场地,变相的增加了他们的营业额,他们出一点钱不过分吧。”
“不过分不过分。”周远连忙附和。
“对于客户来说,多加一点钱可以及时的吃到饭菜,节省了时间,付一点钱购买服务不过分吧?”秦少言继续说道。
张平易皱起眉头,“你这个一点钱是多少?”
一盘菜才几个钱,按照大学校园附近的饭店标准,最贵的也不会超过五十,一个人再能吃也不能顿顿四菜一汤吧。
况且学生再有消费能力也不可能天天大鱼大肉,每天一顿饭最多十块钱左右。
这种情况下,替人送餐要收多少钱合适?
收少了,送餐的不愿意送,收多了客户也不会愿意。
专门雇人替饭店给客户送餐,如何收费就是一个问题,如何保证送餐人员能赚到的同时还要保证公司的利润。
“送一份一到两块钱吧。”秦少言用手比划了一下,“店家出两块,客户出一块,这样应该差不多。”
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