粗犷的脸上露出不忿的怒色，在他看来，这个老头就是存心找茬。
“洗干净了？”
只见赵客手指在大肠上轻轻一抹，一粒微不起眼的沙子，沾在赵客的手上。
副厨对此已经见怪不怪了，觉得有点沙子也是很正常的，待会煮一下，就干净了。
但赵客却没给他在狡辩的机会，只见赵客突然抓过这名副厨手木盆里的大肠。
走到水盆边，用木瓢盛出半勺清水，在水里面加入了一把面粉搅浑后，顺着大肠的切口，将水灌进大肠里。
两头扎紧，双手拉着大肠，用力一甩。
“砰砰砰砰……”
只见大肠犹如面馆的拉面一样，重重甩在木墩上，一连几下后，赵客解开肠子一段。
把里面的混合着面粉的水从肠子里倒进漏勺。
当浑浊的面水从漏勺里消退后，就见里面大小不一的面渣上，沾染这密密麻麻的沙子，甚至还有一片碎石子。
这些别说是这名处理大肠的副厨，连其他四个副厨的脸色也难看起来。
如果真的仅仅只有一点点，倒也无妨，可眼下这么多沙子，吃下去后，肯定会影响到口感。
特比是那颗石头子，要是被伯爵大人不要小心吃在嘴里，怕是他们一个都别想活下来。
“你们之前的几位总厨有你们这些废物，能活着下去才见鬼了呢！”
赵客没好气的把大肠扔在一旁，开口讽刺道。
随后，依次到其他四位厨子身旁，走了一圈下来，又挑出一堆的毛病。
“带我去冷窖！我要看下面的食材。”
“可……马上就要准备晚餐了，时间来不及了。”
五位副厨现在已经有些相信，面前这个老头可能有一些厨艺，但说让他们这么简单就信服，还是不够。
“我说来得及，就来得及，有什么事情我担着？”
在赵客强烈要求下，五个副厨也只能带赵客进冰窖。
这个时代没有电冰箱，但地窖的储物能力，依旧很实用，特别是对于工厂的财富来说，建立一个冰窖根本不算什么，冬天藏冰，既能够增强食物储备能力，在夏季更可以制作冷饮。
冰窖就在厨房里，拿着一盏油灯，六人走下冰窖，顿时一股冷冰冰的凉气，让五个副厨忍不住一个哆嗦。
油灯微弱的灯光往前一照，就见冰窖里储备着各种各样的食物和水果，以及好几桶烈酒。
数
…。。