因为东星养殖场的新品种火鸡养殖，还远远没有形成规模。
所以现在火鸡博士的主要原材料火鸡肉，都是靠进口。
首先这种进口的普通火鸡，在口感方面就没法和他们培育的新品种火鸡相比。
虽然他们通过特殊的调味手段，可以对现款火鸡肉进行调制。
让它的口感更加符合国人的口味。
就比如进口的火鸡肉非常柴，想要让口感更加软嫩爽滑。
绞馅时，除了加入果浆，还要加入一些蛋黄液。
靠提升肉饼内的脂肪含量的方式，来提升口感。
但如此一来，也大大提升了企业的运营成本
给汉堡店的现金流带来了巨大的压力。
而他们家自己的火鸡如果想要供应上线。
那最快也要九个月，甚至一年之后。
所以在这段时间，其实他们的汉堡店是非常脆弱的。
别看现在店里天天排长龙，表现出一副供销两旺的趋势。
可如果刨除人员，水电税费，等成本开支，他们的利润其实少的可怜。
如果市场上原材料价格出现一些波动，或者遭遇竞争对手的恶意狙击，。
都可能会让汉堡店的运营出现危机。
所以为了保证客户的粘性，保证汉堡店经营的持续性和稳定性。
许欣不得不把减肥可乐这一招杀手锏，提前拿了出来。
可许欣是真没想到，这招杀手锏的威力竟然恐怖如斯。
这才短短几天，就助力他家汉堡店火出了圈……
火鸡博士的名气，甚至已经冲进了娱乐圈……
这也让许欣不知道是喜还是忧……
毕竟这阿洛酮糖的秘密，可影响太大了。
如果被有心人发现，那恐怕会引发一场地震。
还好，许欣也安排了后手，过段时间，他们家除了火鸡汉堡之外。
还会新推出一些新品主打，比如猪肉汉堡……
一方面是要靠这款猪肉汉堡来拉低客单价，吸引更多的客流量。
毕竟现在的火鸡汉堡，价格真不算便宜。
虽然好吃，但也让很多低收入群体，望而却步。
而猪肉汉堡就不同了，就是针对低收入群体推出的。
相信有这款汉堡推出，肯定能带来新一波的客流。
另外一方面，也是想和其他国内快餐品牌，
…。。