温酒这种习惯，其实就是为了灭菌。
李治为了节省时间直接买下了一家快要关门的小酒坊。
这样他就省下了一些制曲的时间。
这个酒坊的老板一家也被李治给留了下来。
他们的技术虽然不行但是对所有酒品的酿制方法却都有了解。
对于李治这个懂理论又对各种好酒都有了解的人来说正好形成互补。
比如酒坊老板懂得制曲和发酵而李治懂得蒸馏以及勾兑。
老板知道如何酿造果酒李治却知道如何才能避免水果发霉变质。
于是仅仅几天的时间李治的酒坊里就酿出了第一批黍米酒。
当酒坊老板发现生产出来的酒居然是如同清水一样的颜色时还以为自己看错了。
李治先是接出了一些酒头放在一边。
随后又接出了一些让酒坊的老板和裴明礼两人尝尝。
开始的时候酒坊老板不敢喝，他看着裴明礼先喝了一小口。
因为酒的颜色不太对所以裴明礼喝下去的一口也不大。
不过即便如此他还是被这一小口呛得连续咳嗽了半天。
直到把他咳嗽的脸都红了才好不容易缓过劲来。
他伸手捏住自己的喉咙满脸惊恐地看着李治说道：“殿下，这酒恐怕是有毒。”
李治笑着说道：“裴掌柜且放宽心，这酒无毒，不过烈度确实是有些高了。”
裴明礼听了李治的话以后稍微放心了一些。
他静静地感受了一下自己的状况。
发现自己从喉咙一直到胸腹都如同有一股烈火在燃烧一般。
这种感觉持续了半天以后才缓缓消退，只剩下了满口的酒香。
裴明礼感到自己的身体确实没有什么异样。
于是他尝试着又喝了一小口。
这一次他咽下的速度慢了很多，于是便能清晰地体会到烈酒入喉的整个过程。
这是一股辛辣的感觉，这感觉在一开始的时候甚至盖过了酒香。
随着酒液流进胃里他的胸腹之间又一次升起了暖意。
裴明礼仔细的感觉了一下之后皱眉说道：“殿下，小人觉得这酒不甚好喝。”
李治笑了笑没有说话。
随后他便将目光看向了酒坊老板。
对方见李治向他看来于是也壮着胆子喝了一小口。
他要比裴明礼准备得充分，因此倒是在第一
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