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陕北这个碗托正宗发源地的很多餐饮店老板，他们在看到一条条关于碗托的新闻之后，无不感慨，多少年来，有多少前辈们为了让碗托发扬光大，可到现在这一道美味的地方小吃因为地域关系都没有走出产地，而且因为种植面积不断减少，碗托更是有了生存的危机。
这现在却让赵新宇这个年轻人让碗托为世人熟知，还是在没有荞麦种植的区域传承出去，火的还是一塌糊涂。
更有有着正宗碗托传承的餐饮店马上就动了心思，无忧食府这个金字招牌谁都知道，他们知道无忧食府现在是没有食材，如果有食材的话他们马上就会推出碗托，只要无忧食府推出，就会引来无数餐饮店效仿。
知道这些他们马上做出了决定，那就是去鹏城发展，哪怕是味道比不上无忧食府，至少也能提前将碗托的名气打出去，让世人领略到陕北正宗的碗托。
文赢阁中，杜梦楠看向赵新宇，“看到没有，如果你早点种植荞麦的话，碗托早已火遍全城了，陕北那边很多百年老店都在感激你，他们祖辈都没有做到的事情愣是让你这个局外人做到了。”
赵新宇嘿嘿一笑，“我也没想到这碗托能被大众化接受。”
罗霄、孟烈、杜刚、关振天都不禁感慨，南北饮食习惯有着很大的不同，谁能想到有一天会有人能够让北方的美味在南方开花，而且还是被所有人都接受。
就说黄糕、刀削面这些地域小吃，吃这种小吃的人不多，可到现在整个鹏城的人都喜欢上了黄瓜、刀削面。几年时间糕馆、削面馆已经开遍了鹏城的大街小巷。
“新宇，你还真的是开创了一个先河，北方餐饮界会以你为荣。”罗霄感慨道。
赵新宇淡淡一笑，“我也是运气好一点罢了，人们之所以能够接受北方的菜肴，很大程度上都是因为咱们种植出来的食材都是顶级食材。”
“赵新宇，现在的刀削面、黄糕炖肉已经深入人心，我觉得你也应该开糕馆、削面馆，这样让更多人领略到正宗的地方美味。”杜梦楠看向赵新宇，笑着说道。
刘凤英点点头，“这个想法不错，这几年无忧食府已经打出了自己的名号，咱们可以在鹏城选择地方开设糕馆、削面馆。”
赵新宇皱了皱眉头，“鹏城这边开糕馆、削面馆的大都是北方的老乡，如果咱们在鹏城开店的话，对他们来说可是致命的打击。”
“大笨蛋，你的黄糕炖肉、刀削面可是一绝，你是做自己的招牌，和他们没有太大的关系
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