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第64章 酱油滚豆腐的滋味

作品:美食:满级厨艺的我只想安静出摊作者:讲故事的人
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“我在别人眼里,都是生在罗马的人了,还想怎么样?”

她又没说话了,两人很快走到她的车边上。

刚才陪客的时候白金又喝了些酒,于是又只能是李助理开车。

两人坐上车,白金就把手套箱里塑料袋子装的平底布鞋递给她。

“我自己带得有。”李助理笑着从自己的挎包里也摸出来一双开车专用的布鞋,很快换上。

“嗯,习惯不错。”

车很快进了地库,这天倒是早,炒饭弟的车位上空空如也,还没有回来。

白金和李春媛道别之后一个人回家。

简单洗漱之后,只开了起居室一盏落地灯。

光线不亮,屋里的氛围,像点着烛台似的昏暗与静谧。

白金靠在灯边的躺椅上,平静、放松而孤独。

她什么都没有做,望着天花板回想着晚饭时酱油滚豆腐的滋味。

软滑、平淡、咸鲜、清香。

没有什么复杂的调味和复杂的烹饪,也不像开水白菜那样看似平平无奇实则机巧众多、于不起眼处极尽奢华之能事。

酱油豆腐实在是没有什么心眼的一道菜。

上好的黄豆磨成豆浆,用石膏点成嫩豆腐,去皮切成小方块,用清水煮熟,淋上清淡些的酱油,洒上葱就好了。

那是岁月里的平和味道,如果是在冬天,温热的豆腐蘸上一点酱油,顺着食道滑到肚子里去,热气氤氲的白汤,则能驱散严冬的寒意。

爷爷说做人应该活得自在些。

像酱油豆腐那样?简单,平淡,带着一点点滋味,就算是自在吗?

她想了好一会儿也没想清楚,竟然在舒适的温度里,睡着了。


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