一个小时后，好不容易将冬瓜处理好的小巫师们，精疲力尽地顺着台阶爬出地下教室。
斯内普并不是一个喜欢开玩笑的人，他确实没有吓唬这些一年级的孩子——霍格沃茨厨房今天中午供应的冬瓜虾皮汤使用的原材料，就是他们在这两节魔药课堂上处理的冬瓜。
不过，直到整个课程进行到一半的时候，所有人才忽然意识到一件事情。
霍格沃茨魔法学校如果算上教职员工的话，一共有近千人，要想完成面向整个学校的食材供应，哪怕只是其中的一道菜式，也不是一个简单的工序。
或许是为了便于教学的缘故，出现在课桌上的冬瓜个头其实都不算太大，艾琳娜目测下来，平均重量估计也就在五到十公斤左右的区间。
按照正常的一人食的菜品标准来换算的话，这样一个冬瓜最多也就能够做三十十人份左右的冬瓜虾皮汤，再加上笨手笨脚的小巫师们在削皮和去瓤过程中，不可避免的浪费情况。
因此，斯内普教授规定，每个人必须独自料理完两个大冬瓜之后，才能达成最终目标。
在魔法世界中，劳累是一种虚假的概念。
为了保证每个小巫师都能有充足的精力，完成这两个小时的刀工磨炼过程，在听取了某个不愿意透露姓名的小天使的建议后，每当一个小巫师开始喊累的时候，在教室中走来走去的斯内普便会抽出魔杖，精准地送出一记“快速复苏”魔咒。
等到下课铃声响起的时候，大部分小巫师的头脑中就只剩下了那仿佛永远切不完的冬瓜，以及不停在眼前飞来飞去的青绿色冬瓜皮，还有斯内普教授那宛如巨大蝙蝠一样飞来飞去的黑色背影。
当然，辛苦的付出也并不是完全没有意义的——在这种密集的高强度训练下，仅仅用了两节课过去，绝大部分一年级小巫师的刀工就已经从零基础晋升到了入门级别。
……
“差不多了，我觉得或许晚上的分量都已经足够了。”
再次空下来的魔药课教室中，艾琳娜一边检查着小巫师们切好的冬瓜方块堆，一边颇为满意地点了点头，“总体来说，质量都还是不错，并没有出现太离谱的偷懒情况。”
冬瓜入菜，最关键的并不在于火候和手法，而是在于是否大小合适。
不管是切片还是切块，最重要的就是要尽可能的保持形态大小一致，这样才便于统一控制烹饪熬煮时间——太大容易煮不过心，太小则容易煮烂掉，都会影响到最终菜品形成后
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