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第131章 鹅肝只买八千八

作品:美食:摆摊卖胡辣汤,干翻几条街食客作者:福摇
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美打下手了,所以直接让她休假。

林华去取万能摆摊车时,发现丁颖已经被放出来了,正和小美待在一起,看样子,这丫头还是没守住底线。

反正自己该警告的话已经说了,她怎么做选择,是她的事。

至于丁颖看自己的眼神不善,管那么多干嘛,她的生活不会再和自己有什么交集。

摆摊车要运送上去不是问题,这玩意太神奇了,还能自动变换大小和重量,别人看了还以为这是个普通的柜车。

到了餐厅门口,那服务生马上拦住林华,问他是来干什么的。

“麻烦让我见见你们的当班经理,我有点事和他谈。”林华掏出两张百元大钞,这操作太熟悉了。

“稍等。”

当班经理出来,也问了同样的话,林华就把自己想在这卖鹅肝的事说了。

并且表示,到时会给他们一份分成,就当是交摊位费了。

“哈哈哈,你在开什么玩笑,不说你这鹅肝的品质如何,能不能卖得出去,难道我们餐厅会差你这点钱?”

“我们这可是中海最豪华的西餐厅,每桌客人的消费起码上万,哪里冒出来的土包子,还分成呢,笑死我了。”

对方明显是瞧不起林华,而且也不认为他有什么底线能说这话。

林华也不生气,毕竟这种事等于是在打餐厅的脸,于是解释道:“我这鹅肝可是专门从青山县买来的极品,再配上我的独门手艺,每份卖8888元,你确定不考虑一下?”

“8888?你疯了吧?我们都不敢卖这个价!”当班经理只当是遇到了疯子。

他们餐厅高端是高端,但鹅肝的价格也不过两千多。

“说那么多,不如让我当场演示给你看,如果你觉得这鹅肝的价格不值那么多钱,就当我没来过,可行?”

“好啊,我就大发善心,看看你的表演。”

既然愿意尝试,那就没跑了。

林华就在餐厅门口开始做鹅肝。

鹅肝在西餐中属于高端菜品,富含营养,但其实烹饪方法非常简单,就是冲洗干净,浸泡后去除毒素。

毕竟内脏器官是体内最大的毒物中转站,这是一定要注意的。

做完前置工作后,就用急火煎炒,然后慢慢煨熟,直到看不见血丝。

一道完美鹅肝的样子,应该是肥而不腻,香而不焦,吃起来入口即化。

二十分钟后,鹅肝就做好了。

…。。
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