一般要烤到表皮微焦、渗出油脂最好，且在烤制过程中，还要反复刷四五次酱汁。
其实烤鳗鱼也不是特别难，跟国内的烧烤差不多，掌握好火候就可以了。
花费了大半天时间。
李多鱼终于烤好了一条鳗鱼，闻了下，炭火烤出来的，就是特别的香。
李多鱼先尝试了一口，发现还真是好吃，野生鳗鱼口感好像更好一点，肉质更紧实，更有弹性。
“阿娘，出来帮我吃个东西，看看味道怎么样。”
陈慧英背着小图图出来，见老四把厨房搞得一团后，略微生气地说道：
“这么爱做菜，干脆到城里当厨子算了。”
“先试下，我这个烤鳗鱼味道怎么样？”
陈慧英看了眼那个烤鳗鱼，微微皱起了眉头，可还是拿起筷子夹了一块鳗鱼肉到嘴巴里。
下嘴的瞬间。
陈慧英整个人呆滞在原地，她从没有吃过这么好吃的东西，整个人瞬间精神了。
“多鱼，这道菜，你从哪里学来的？”
李多鱼咧嘴笑道：“从岛国人那里学来的。”
他确实从岛国人手里学来的，这点李多鱼还真没骗她。
陈慧英很是无语，以前这臭小子就一直喊着要到岛国去当厨师，没想上次出去考察，还真去学了。
“阿娘，这烤鳗鱼好吃吗？”
陈慧英点了点头：“好吃，非常好吃。”
“好吃，你多吃点。”
可吃了一块后，陈慧英却放下了筷子：“我等大家晚上回来的时候，再一起吃。”
“鳗鱼挺多的，你先吃完，我再烤啊。”
可无论李多鱼怎么说。
陈慧英还是舍不得吃。
李多鱼见说不动她，也不再劝了，他们这一代人是苦惯了，从小到大温饱都是个问题，更别说吃美味的食物。
可哪怕有好吃的东西，往往也舍不得一个人吃，都要等大家回来一起吃。
这让李多鱼想起念初中那会，别人送他们家一颗西瓜。
老李跟阿娘舍不得吃，藏在了柜子里，想等他跟晓英回来一起吃。
结果那颗西瓜被老鼠给偷咬了，等发现的时候，都已经烂掉了一半。
气的阿娘那一整年，只要一看到老鼠就追上去打，不抓到誓不罢休的那种。
李多鱼抱着图图时。
这家伙相当的不安分，直接就朝
…。。