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第一百六十五章 买!买!买!

作品:从李元芳开始作者:兴霸天
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中浮现出唏嘘。

李彦先是询问了几句母亲的事情,比如身体如何,现居何处等等,反正就很客套。

谢掌事一一回答。

感情都是培养出来的,连面都没见过,李彦实在没啥话题,开始关心正事:“谢氏商会在茶的交易上怎么样?”

谢掌事赶忙道:“听说了元芳喜欢饮茶,我们一直都有准备!”

李彦微笑:“我其实还喜欢另饮茶方式,有一位凉州商人发明了一种煎茶法……去我房间,把那套茶具拿来。”

仆从应命去拿。

看着一套古怪的茶具出现,众人露出好奇。

李彦自己最喜欢的,是后世那种泡出来的茶。

但泡茶要到明代才开始流行,茶叶也是经过一代代变革的。

在大唐,是经蒸压而成的茶饼,到了宋时,是精雕细压的团茶,再到明朝,才变成了炒出来的条形散茶。

有了散茶,人们想要沏茶,就少了许多前序步骤,只要将茶放入杯中,用沸水冲泡就成。

不仅简便,还能最大程度的保留茶的清香,于是一直沿用到后世。

李彦是准备徐徐推动,步子不要迈得太大,他先盯上了六十年后,茶圣陆羽的煎茶法。

他开始操作。

先炙烤茶饼,冷却后碾罗成末,初沸调盐,二沸投末,加以环搅后,三沸则止。

众人看着,觉得挺稀奇。

这个时期大家喝的还是茶汤,李彦之前给各大寺庙带货时,也是用煮茶法。

李彦也不太熟练,但还是稳稳当当的完成了,相比起煮茶,煎茶的时间要短很多。

他用头三碗分茶,给李德謇、谢掌事和自己各倒了一杯。

李德謇喝了两口,就放了下来,显然喝不惯。

李彦喝了几口,发现自己也喝不习惯,还不如之前加了许多调料的煮茶,居然翻车了。

唯独谢掌事先是皱眉,渐渐品着,倒是越品越有股奇特的味道:“味道挺怪,但回味无穷,此法有价值!”

李彦自然知道此法的价值,却也发现自己犯了一个错误:“看来不是什么茶饼都能用煎茶法,如果用不合适的煎,还不如用之前的煮茶,研究出更好的调料配比。”

他回忆了一下道:“我听凉州商人说,义兴阳羡县(后江苏宜兴)有一种阳羡茶,在江南之地出名吗?”

“凉州商人怎么什么都知道?”

谢掌事愣了愣,开

…。。
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