林旭需要提前准备。
把肉皮用喷枪烧一下，再用温水刮洗干净。
接着切成四厘米见方的肉块，淘洗一遍，放进锅里进行煸炒。
正忙着的时候。
谢保民施施然走了过来。
“师弟，下午六号楼的邱振华会来咱们二号楼看你做的蟹黄包，你忙完肉的事儿就开始准备吧，人手不够就喊人帮忙，反正大家都闲着呢。”
哦？
这岂不是说，蟹黄包升级的任务要完成了？
林旭倒是不需要人帮忙，他自己完全忙得过来，甚至还有时间去水产区，跟里面的鱼虾聊天呢。
不过一想到这是个拉关系的机会，他便说道：
“那就让秦师傅帮帮我吧，我一个人还真有点忙不开。”
“行！”
谢保民答应一声，随即冲不远处的秦伟喊道：
“小秦，今天你别炒菜了，来给我师弟帮忙吧，他这里需要有人搭把手。”
秦伟有些诧异。
不过还是点点头，放下手头的活儿走了过来。
“秦师傅，你会熬皮冻吧？”
秦伟点了点头。
“鸡汤皮冻呢？”
秦伟再次点头。
“那等会儿你看着我熬咋样？哪里不对你就指点一下。”
秦伟：？？？？？
你需要的帮手，就是看着你干活儿吗？
虽然心里诧异。
但他最终还是点了点头。
就这样，两人一个干活儿，一个跟着看，一直忙到下午。
下午三点。
林旭把螃蟹拆好调成馅，顺便又无聊的跟秦伟拿着拆下来的蟹壳，像玩乐高积木一样组成了几只新的螃蟹。
正玩着的时候，谢保民领着邱振华来到了厨房。
“邱邱啊，我师弟虽然会做蟹黄包，做出来的也不错，但跟你做的还是有差别的，你等会儿可得指点指点，不能藏私啊。”
邱振华白了他一眼：
“你以为我跟你一样吗？”
“我怎么了？我可从不会藏私，不信你让我去六号楼指点你们的厨师，看我会不会藏私。”
谢保民的话让邱振华顿时一副计谋得逞的样子：
“那等会儿我全心全意教你师弟，你也原原本本的把你师父那道清水芙蓉做出来给我长长见识，怎么样？”
“成交！
…。。