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第280章 集鲜香滑嫩于一身的高端川菜——清蒸江团!【求订阅】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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入一点点白糖和一点点食盐,就成了吃螃蟹离不开的毛姜醋。

林旭看着其他人开吃,也用快子从鱼肚子上夹了块蒸得颤巍巍的腩肉,在毛姜醋中蘸一下,随即送到嘴里。

丰腴的江团肉和毛姜醋在嘴里来了一场完美邂后。

江团肚子上的肉吃起来有种果冻般的质感,吃多了容易腻,毛姜醋的出现,不仅冲澹了这份油腻,同时还让鱼肉中的鲜美滋味显现了出来。

“怎么样林兄弟?这江团味儿不错吧?”

戴建利笑着问道。

林旭冲他竖起了大拇指:

“不愧是川菜中的十大名菜,这味道简直太美妙了,多谢戴总厨,让我见识到了这么美味的菜品。”

“害!这都是小事儿,回头老宋那……回头大家谁那里有好食材,我还帮你借啊,到时候咱共同品尝,反正廖主任说了,以后你是钓鱼台的贵客,让我们跟你打好关系呢。”

啧啧啧,怪不得一大早就打着自己的旗号去偷鱼呢。

原来是膳食部的廖主任发话了啊。

林旭帮钓鱼台拿到了一次烹饪比赛的冠军,打退了燕京市其他涉外酒店不怀好意的进攻,又利用自身的关系,把钓鱼台变成了《食味人间》的合作单位。

现在廖金明投桃报李的给林旭提供优待,也算是合情合理。

至于戴建利去偷鱼的事儿……

这谁能又能想的到呢?

江团的滋味让人难以忘记,林旭一边吃一边下定决心,回头不忙了一定要想办法买两条江团,也用这种方式蒸出来,让家人也尝尝鲜。

正吃着,谢保民说道:

“老戴这里的卤味不错,师弟等会儿带点回去吧。”

郭卫东接话说道:

“老戴的甜皮鸭做得确实不错,别忘了带几只。”

邱振华附和道:

“川菜的油卤是一绝,走的时候多带点,下酒配饭都好吃。”

何宝庆点点头:

“还有灯影牛肉,下酒贼过瘾。”

宋大海将一只江团脑袋夹到自己碗中:

“还有麻辣兔头,那玩意儿每次得吃五六个才过瘾,多尝尝,这十八号楼遍地是宝。”

林旭听得心里一乐。

戴总厨在钓鱼台的人缘可真好啊。

看大家夸得多来劲。

戴建利也不恼,笑呵呵的说道:

“林兄弟看上什么就说,等

…。。
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