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第372章 麻酱烧饼夹着炒烤羊肉,就得踩着凳子吃才过瘾!【求订阅】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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“悦悦,把电饼铛插上电,里面用厨房纸擦一下,倒入大约一厘米深的油。”

“好哒!”

说话的时候林旭看到厨房门口的墩墩也一副眼馋的样子。

得,光顾着自己吃,把孩子给忘了。

他又说道:

“冰箱里拿块金枪鱼蒸一下吧,墩墩应该也饿了,给孩子也加个夜宵。”

“好!墩墩,你是不是饿了?妈咪这就给你蒸肉吃,别着急哈。”

“喵呜~~~~~”

拿来两个深一点的料碟,一个里面倒入生抽酱油,一个倒入白芝麻。

他将面剂子的两头收到中间,接着将光的一面在酱油中蘸一下,再放进白芝麻中蘸一下,让烧饼的这一面沾满芝麻。

沾上后放在案板上,接着开始做下一个。

全都做好,把面饼的芝麻一面朝下,用擀面杖擀成厚实的圆饼。

擀好依次放入电饼铛中,盖上盖子,开始煎炕。

“真没想到芝麻是用酱油沾上去的,我说过去吃麻将烧饼,沾芝麻这面为什么咸咸的呢,还以为是盐水呢。”

林旭笑着说道:

“过去调料少,放酱油是为了增加咸鲜的味道,哪怕什么不就也能把一个烧饼吃完。”

麻酱烧饼除了可以做成咸的之外,还可以跟红糖掺在一起,做成红糖麻酱烧饼,味道也超级好。

不过今晚主要是为了吃烤肉才做的,就不准备那么全面了。

家里有专门的小蒸锅,就是为了给墩墩蒸肉用的。

把金枪鱼放进去没多久,水就开了,门口台子上的小家伙大抵是饿了,居然把自己的小饭桌扒拉过来,端坐在饭桌旁边,一副等待投喂的架势。

“哇,我儿子太乖了,可惜今晚没准备,不然这么拍出来,既懂事又绅士,这不得引爆点击率?”

林旭打开电饼铛,里面的烧饼已经鼓胀起来,表面的颜色也变得微微焦黄。

用夹子把烧饼翻面,带芝麻那一面已经变得焦黄酥脆,翻起来甚至有种咔咔作响的感觉。

翻面又炕了两分钟,林旭从锅里夹出来,摆在一个长条形的白瓷盘中。

全都盛出来后,他将盘子递给沈宝宝:

“拿去放毒吧,我把这一锅煎好,锅里的鱼肉应该也已经蒸好,咱一家三口一块儿吃夜宵。”

“好的好的……对了旭宝,这种烧饼怎么吃才美味啊?”

“

…。。
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