琪：？？？？？？？
你们姓陈的嘴巴咋都这么毒呢？
没多久，陈燕走进来也要吃卷饼，林旭无奈的指了指盆里的鱼说道：
“烤鱼马上就好了，别着急，这么大一条鱼，我跟姐夫可吃不完。”
一看还有好几斤重的海鲈鱼，几位女士这才走出厨房，各自捧着卷饼去楼上参观墩墩的房间了。
林旭把面饼烙完，随即把锅烧热，滑锅后重新加入一些油脂，然后将腌制的鲈鱼从盆里拿出来，去掉身上的葱姜腌料。
等油热时，将鱼放进去进行煎制。
没有烤鱼条件时，用煎的方式一样能做出美味的烤鱼。
把鱼下进锅里就不用管了，让鱼慢慢煎炸着。
趁着这个功夫，林旭戴上隔热手套，打开烤箱，将里面烤好的鱼干端了出来。
银鱼被烤得干挺发硬，烤盘里滴落了不少烤出来的汁水。
林旭把烤架放在工作台上，加速鱼干的冷却，这样能够让墩墩尽快吃到嘴里。
它要是喜欢这种鱼，那回头在店里多做点，让小家伙过足吃鱼的瘾。
把鱼拿出来后，晃动一下炒锅，顺便把鱼头和鱼尾也煎一下，接着翻面，开始煎鱼里面的肉。
他从冰箱里拿出一些洋葱，去皮后切丝，均匀的垫在烤盘上。
做烤鱼，洋葱不能少。
这不仅能够增加鱼肉的葱香味，最重要的是能够有效防止粘锅。
一旁的任杰说道：
“看起来也挺简单的，但为什么一上手就没你做的这么容易呢？”
不管护卫队还是警校，他都尝试着用烤盘做烤鱼，打算在宿舍里实现烤鱼自由，但每次都以失败告终。
倒是羊肉串铁板烧什么，只要买对酱料，就能轻松在宿舍做出来。
但在宿舍吃东西，要么没做好导致拉肚子，要么太香把领导吸引过来挨收拾，反正没啥好的下场。
林旭把鱼的两面全都煎好，这会儿鱼肉差不多也已经断生。
不过还不能吃，还得浇上烤鱼汁再煮开才行。
他将这条鱼放在烤盘中，按理说应该放一些焯过水的藕片、芹菜、面筋、豆皮之类的食材，但家里没有，只能放一些切成丝的人造肉凑合。
放好后，重新把炒锅架在灶上，里面放入一些猪油，配着煎鱼的油一起烧热。
锅里加入一汤勺干锅酱，一小勺豆瓣酱，炒出红油红下入葱姜蒜和一大勺
…。。