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第473章 墩墩:摊上一个又菜又爱玩的妈咪,本喵也很无奈呀!【求订阅】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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应该都会更上一层楼。

“我去,这是皮渣吗?咋变得这么高大上了?”

魏乾凑过来看了看,上次吃皮渣时,他觉得这玩意儿从卖相上来说,就带着一股子卖不上价的劲儿。

没想到这么一改良,颜值居然提高了很多。

林旭笑着说道:

“我加了点黄栀子改良了一下,现在看来,貌似还不错……回头在店里试着卖一下吧,看看销量如何,也算间接宣传了我们老家的美食。”

魏乾观察了一下:

“上次吃皮渣时,我就觉得味道超级好,就是卖相欠佳,不过你这一改良,最大的短板也已经补上,可以试着卖一下,不过卖之前,你还是拍视频先宣传一下比较保险。”

“嗯,明天上午就拍。”

趁着周末客流大,明天拍一下发出去,周五那天在店里上新。

就凭周五周六周日三天的客流量,突破五百份销量还不是绰绰有余嘛。

为了防止销量被影响,明天下午抽空去公司那边,把周末打擂的西餐拍出来。

虽然林旭会的西餐不多,但上次获得的完美级香煎鹅肝还没用过呢,是时候让大家见识一下高端西餐的做法和摆盘方式了。

至于对方做什么,他并不关心。

只要把完美级的烹饪技法发挥出来,就绝对会立于不败之地。

嗯,对方再厉害,也只能做出完美级的餐品,最多平手,但一个西餐师傅在西餐领域跟中餐师傅打成平手,谁胜谁负还不是一目了然嘛。

“这皮渣咋吃?要不要放冷库里留着周五卖?”

“等会炒一些,炖一些,煎一些,再弄点梅菜扣肉的边角料,放蒸柜里和皮渣蒸一下……这些皮渣今天吃完,回头有更好的。”

一听这话,魏乾忙不迭的冲马志强说道:

“马师傅,今晚怼大锅菜,多切点皮渣进去。”

“好嘞!最近正馋皮渣呢。”

隔壁小厨房里,沈佳悦用小奶锅慢慢将花生糊熬到粘稠。

熬的过程中,花生的甜香味儿不断撩拨着她的味蕾,要不是这会儿在拍摄,她真想用勺子舀着先来上一大碗。

没多久,锅里的花生糊越来越粘稠。

她将冰片糖丢进去,关火又搅拌了一会儿,等糖化开,再次搅拌均匀。

接着把之前做好的黑芝麻糊端过来,开始整活儿。

把两种不同颜色的汤羹,做成太极的双鱼

…。。
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