第二天早上。
陈美娟早早起床给儿子儿媳准备早餐。
她将昨晚从小区超市买来的鲜玉米拿出来，把玉米籽刮下来，接着放进料理机中搅打一遍。
搅打不能太过，稍稍打碎就行。
让鲜玉米有点颗粒感，这样吃起来口感会更好。
打好后，玉米粒变成了玉米糊，嫩玉米特有的鲜甜味非常浓郁，要是老孙头见到，绝对会认为这是上好的窝料。
玉米糊倒进盆里，加入一碗玉米面，放入两勺蜂蜜，搅拌成面糊。
接着放在一边进行松弛，让玉米面更好的吸收水分。
明天要回去了，所以今天她打算给儿媳做点不太常见的美食——玉米饼。
跟一般的玉米饼不一样，这种玉米饼是用鲜玉米和玉米面调出来的，不用放糖，直接加点蜂蜜就行。
这样煎出来的饼甜香美味，甚至连玉米颗粒都是酥的。
正忙着，林旭洗漱完毕下楼，看到盆里的玉米面，笑着冲老妈说道：
“悦悦说今天要给您做一顿饭呢，让您尝尝她的手艺，最近天天用空气炸锅做吃的，已经掌握了很多菜品的做法。”
虽然很多人把空气炸锅列为最没用的厨房小家电，甚至还跟智商税这个名词连在一起。
但该说不该，空气炸锅拯救了不少厨房小白。
哪怕最不擅长做法的人，也能用空气炸锅做出美味的烤蜜薯、薯条、鸡翅等美味，高手的话，甚至还会做夹心芝士蛋糕等等。
“那行，我就等着品尝儿媳妇的手艺了。”
把粥熬上，陈美娟又蒸了几个菜蟒，接着把平底锅放在灶上，锅底抹一层食用油，开始摊玉米饼。
油烧热，舀一勺玉米糊倒在锅里，用勺背的部位摁着这团玉米糊转动一下，把玉米糊厚的地方稍稍摊一下，让玉米糊变成圆饼的形状。
接着舀一勺玉米糊摊在边上，同样勺背的地方压一下。
一口锅里能摊四五个玉米小饼，全部摊好盖上锅盖，稍稍焖一会儿，加速玉米饼的成熟。
一分钟过去，玉米饼已经从糊糊状变成了饼状。
用锅铲翻面，能看到底面已经变得焦黄，用锅铲一碰咔咔响，不用尝，光听这声音就知道非常美味。
把玉米饼两面全都煎黄，陈美娟刚盛出来，林旭就拿到手中尝了尝。
嗯，不错，外面酥甜，里面的玉米粒很嫩，嚼起来又嫩又香，而靠近外
…。。