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第555章 谁说中餐没有低温慢煮菜品?盐水鸭第一个表示不服!【求订阅】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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起来都不咋热,这能把鸭肉做熟?别回头吃坏了肚子。

“可以的春生舅,盐水鸭就得这么煮,鸭肉才好吃,等会儿您一尝就知道,绝对好吃。”

对于张春生这种几乎每天都喝酒的人来说,盐水鸭绝对符合他们对下酒菜的要求。

鸭子煮了一小时后,把火关上,再浸泡一会儿,让肉中的汁水更丰盈。

沉佳悦也一直惦记着这道美味,见到林旭关火,她便好奇的问道:

“可以吃了?”

“还得再泡一下,然后捞出来晾凉,这样才能斩切摆盘。”

“这些鸭子,真的不需要再调味吗?”

林旭见这丫头一直关心调味的问题,便笑着用勺子盛了点煮鸭子的原汤,倒进碗中递了过去:

“你尝尝这鸭汤就知道了。”

沉佳悦半信半疑的接过去,觉得这汤清清澈澈的,根本不可能有味道。

不过既然旭宝说了,那就尝尝呗。

她送到嘴边吹了吹,随即小小的尝了一口。

当鸭汤入口的一刹那,这丫头的表情顿时亮了:

“哇塞,这汤也太鲜美了吧?”

清冽的汤汁看似平平无奇,但入口却能明显感觉到一股咸鲜的味道涌入口腔,这股咸鲜的味道中,还夹杂着鸭肉特有的鲜美。

这味道太棒了,让人有种说不出的舒服。

林旭笑着问道:

“现在放心了吧?”

“放心了放心了,我已经迫不及待等着中午开饭啦!”

沉佳悦满脸惊喜。

煮鸭子的汤都这么鲜美,那鸭子得美味到什么地步啊。

期待ing……

————————

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