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第659章 用莲子做成的甜品菜——一品莲子!你吃过罐饺子吗?【求订阅】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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后应该会很喜欢。

正忙着,厨房门口传来了墩墩的叫声:

“喵呜~~~~~”

沈佳悦一听赶紧走过去,将这个小家伙抱在怀中:

“怎么了宝贝?是不是饿了?”

“喵!”

这应该是饿了,沈佳悦从橱柜里拿出一片鱼干,用手撕碎放进盘子里,端到了小家伙面前:

“宝贝你先垫巴一下,妈咪给你蒸肉肉吃。”

墩墩柔柔的哼唧一声,还用大脑袋蹭了蹭沈佳悦,这才低头开始吃鱼干。

“旭宝,今天该给墩墩吃什么了?”

“吃虾仁吧……那些冰鲜大虾你挑几只大的焯一下,再捞出来,剥出虾仁给墩墩吃。”

大人可以将就,但猫猫可不能受委屈,得尽可能给它吃好的,毕竟这次车展,小家伙又挣了不少钱。

沈佳悦好奇的问道:

“放不放蛋黄?”

“这次就别放了,这大虾品质不错,没必要再放蛋黄……正好你也感受一下虾眼水的用法。”

做白灼大虾,不能把水烧开,而是七十度左右的虾眼水最好。

厨师们都知道这一点,但沈佳悦却完全不懂,所以林旭打算现场教学一番。

说话的时候,他将红枣切一下,切成梅花状,摆在山药泥围边的外面,增加菜品的色调,让人有种眼前一亮的感觉。

沈佳悦到旁边的灶上开始烧水,约莫到虾眼水的时候,林旭提醒道:

“火调小点儿,放入大虾开始白灼,等虾完全变色后捞上来就行。”

“这么简单吗?”

“对,就这么简单,回头我再教你一下蘸汁的做法,你就可以自己拍摄白灼大虾这道菜了。”

“好耶好耶,我正想再拍摄一道菜呢,谢谢你旭宝!”

见这丫头有惊无险的把虾白灼好,林旭这才放下心来。

等沈佳悦把虾仁剥出来端给墩墩,老沈两口子也来了,估计担心家里没食材,两人还特意在门口的超市里买了些海鲜。

“小旭,今天咱吃什么啊?”

“中原地区的罐饺子,等会儿您可以尝尝。”

一听吃饺子,老沈便来了兴趣。

不过联想到自己的减肥计划,他主动说道:

“少做点就行,我不能多吃,得减肥。”

既然打算洗心革面,那自然得从每一顿饭都开始。

不过韩主

…。。
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