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第708章 墩墩和小表妹的第一次握爪!猪脚姜居然还能拌面?【求订阅】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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这样的家庭没任何抵抗力呀!

老沈端着酒杯跟陈跃进碰了一下,随即说道:

“刚买了两盒进口雪茄,下午反正也上不了班了,要不一块儿去尝尝?”

陈跃进摆了摆手:

“我已经戒烟了,今天得知小燕有了身孕,我就彻底戒烟,雪茄也戒了,省得回头孩子出生,嫌弃我身上的烟味儿。”

说完他又指了指酒杯:

“回头酒也得少喝,不是重大喜事就不喝了,锻炼身体,以后还得带外孙出去玩儿呢。”

啧啧啧,刚查出怀孕就这么来劲,姐夫可真是个性情中人啊。

老沈端着酒杯又跟任崇墨碰了一下:

“任教授要当爷爷了,现在心情如何?”

“非常激动,我任家终于有后了,在这里还得多谢亲家不嫌弃我们任家寒门腐儒、百无一用,我干了,诸位随意。”

平时任崇墨喝酒是克制的。

但今天,克制不住了,甚至比上次订婚时还高兴。

对读书人来说,门楣有后,可是一件大事,搁过去是要赶紧去祠堂烧香,告诉祖宗庇佑孙子顺利出生呢。

现在没了祠堂,只能通过杯中物表达一下激动心情。

厨房里,林旭将里脊肉切成片,然后在肉的一侧打上十字花刀,再切成三角片,切好用葱姜盐水和花椒水进行腌制。

其实荔枝肉和荔枝鱼的做法大同小异,都是先切片再多打十字花刀。

正常来讲,荔枝肉最好也切成圆形小片,这样做出来的荔枝球更接近真实荔枝的样子,但这样就会导致食材浪费,所以林旭按照常规做法,切成了三角片。

趁着腌制肉片的功夫,他将做好的鱼腩煲送到外面,让传菜员送到楼上宴会厅,接着又将酱焖鱼杂和水煮鱼片做了出来。

忙完这些,鱼肉也已经腌制得差不多了。

他把肉片挑出来,挂糊过油炸,再起锅做一些糖醋汁,把肉倒进锅里翻炒几下,让肉裹上红润的糖醋汁,出锅装盘。

这道菜最大的难点就是改刀,除了改刀,就跟葡萄鱼一样,只需要调糖醋汁就行了,难度对林旭来说,基本上属于无门槛。

荔枝肉做好,林旭分别盛到两个盘里,让传菜员送进宴会厅。

他到现在还没吃饭,这会儿上楼大概率会被老丈人他们拉着喝酒。

为了防止空腹喝酒,林旭来到大厨房,准备寻摸点吃的。

庄一舟这会

…。。
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