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第714章 lucy:向资本低头嘛,不寒碜!国宴纪录片开拍!【求订阅】

作品:不装了,我是厨神我摊牌了!作者:馋嘴小猫咪
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“你们来的怪早啊。”

他走过去打了个招呼,苟俊国赶紧端起茶壶,给林旭倒了杯茶。

谢保民说道:

“吃过早饭就来了,今天开机,领导让大家都过来,这样显得热闹些……师弟,我听说你明天要回去?不参与拍摄了?”

“参与,不过前面没我露脸的机会,都集中在后面呢,我反正没啥事儿,就先回殷州一趟,把那边的事情处理一下再回来。”

主线任务刻不容缓,得赶紧做完。

正好这边前期拍摄的都是新千年以后的国宴,这些国宴基本上都是大师们参与甚至亲自操刀的,做起来比较得心应手。

至于开国第一宴等历史比较久远的国宴,则是放在最后拍摄。

顺延到最后拍摄,一来可以让大师们在前面的拍摄过程中积累一些拍摄相关的经验,拥有更好的镜头感。

二来,也能让筹备组那边有更多的时间去筹备,尽可能还原出当年举行国宴时的盛况和菜品的种类。

林旭问道:

“今天那些退休大师们是不是都会到场啊?”

戴建利捏着一个小蛋糕送进嘴里:

“十八座楼的老一辈总厨和贺家顺、霍援朝他爹,以及其他几位老师傅,一共二十五个人,这也是一场标准堂宴的配置。”

所谓的堂宴,就是在大会堂举行的国宴,动辄招待数千宾客,后厨压力很大。

所以一般情况下,后厨会按照职能和菜品进行划分,每个总厨负责一个团队,这样工作起来才更有效率。

林旭没想到有这么多人参与,感觉国宴任务已经稳了。

没多久,参与拍摄的老师傅和各大饭店的中生代们全都到了,大家都穿着绣着国徽的厨师服。

对别人来说,这就是做饭的工作衣而已,但对厨师来说,却是平时舍不得的盛装礼服。

拍摄现场正在忙碌的骆嘉耀看着林旭问道:

“回头你教教我做猪脚姜吧,昨天打包的那些猪脚姜,被文清吃了个精光,甚至还没吃过瘾,还想再来点。”

这么喜欢吃吗?

林旭说道:

“做法很简单,今天我会把猪脚姜做法上传到网上,姐夫你买好材料,回头对着视频学就是了,一点都不麻烦。”

“哟,那太好了,正好我想学学呢。”

家里,沉佳悦没有去店里,而是坐在书房的电脑前,认真剪辑着视频。

…。。
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