高大爷用勺子在锅里搅动几下，让番茄膏完全融化在汤里面，接着他端起水淀粉开始勾芡。
“杨梅越红越漂亮，所以千万不要担心红色太重，可劲儿上就行了。”
高大爷将水淀粉搅拌几下，转着圈倒进锅里。
很快，红色的汤肉眼可见变得粘稠了，色泽也更加鲜艳。
他将炸好的圆子倒进锅里，端着锅晃动几下，金黄色的圆子顿时染上了一层红色，还非常明亮，看起来就像是真的杨梅在锅里滚动。
勾芡后的汤汁不能剧烈翻动，否则容易脱浆。
高大爷晃着锅，让所有汤汁都挂在圆子上，就在林旭和沈佳悦以为可以出锅时，他舀了一些白醋，顺着锅边烹到了锅里。
接着再撒上蒜末，这才端起炒锅离开灶头，将颜色红润散发着浓郁蒜香味的肉圆，一颗颗盛到了盘子里。
红色肉圆不管色泽还是个头，都像极了真杨梅。
把所有杨梅圆子都盛到盘子里，高大爷边洗锅边说道：
“大红浙醋的酸味不足，所以临出锅要顺着锅边烹点白醋，增加酸香味儿，这其实跟锅包肉很像，锅包肉也是出锅前再加点白醋，吃起来香。”
沈佳悦问道：
“那放蒜呢？”
高大爷笑了笑：
“这纯粹是解腻开胃用的，酸甜味的菜品加点蒜末，吃起来不容易腻。”
说完，他把口蘑拿过来，再端出冰箱里腌制的肉馅，准备往口蘑中酿肉馅。
沈佳悦端着刚做好的杨梅圆子乐颠颠的放在了餐厅上：
“师娘，师父亲手给您做了酸酸甜甜的杨梅圆子，您赶紧来尝尝呀！”
罗珊答应一声：
“好的，我这就过去尝尝，你师父就喜欢给我做这种酸酸甜甜的菜，我都不敢多吃，生怕胖了……”
说完，她收起笑容，用生意人的口气冲lucy说道：
“那定位仪收你一千真不贵，别看网上卖的便宜，但人家又不包安装，再说就算包安装也没用，小偷随便就能揪下来扔掉。”
她详细的给lucy讲了一下定位仪稳定安装的方式，比如不能被小偷看出来，也不能被屏蔽或者检测出来，所以要用高级的长波定位仪，安装的位置也要在车架内部，装的时候还不能伤到车体……
反正说了一大堆，哪怕lucy开着同声传译，此时也有些懵逼。
“所以，收你一千块钱根本不贵，甚至还只
…。。