明白了，厂长。”
“小刘，那个有部分的鸡比较老，这个怎么办？”厂长又问了一个问题。
刘海听到这里，就知道这个时候鸡来历不一样，不是后世那种批量养殖的，这里有些是农场养殖的，有些是散户的，有些说不定两三年了的，大部分基本都是一年的公鸡，因为母鸡要下蛋，要留下，至于说老母鸡，哪怕在这个时代，也是稀缺货。
因为那种三年以上老母鸡是十分会带小鸡仔的，不会带小鸡仔的早就被卖了。
母鸡一部分母性好的，十个小鸡成九个，母性不好的，十个成两三个或者全部完犊子，这种就就要淘汰，当然是个比喻，一般的根据母鸡大小会放十几个鸡蛋孵化。
还有母性好的母鸡孵化成功率高，孵化十个出壳九个，母性不好就难说了，有些中途跑了不孵化了……。
“用小苏打泡一下，不过后面要清洗干净。”刘海开口说道，其实这个时候没啥讲究，老点就老点，老点有嚼头吃着更好，一年就吃这么一回，还挑啥。
“对了，这是上级领导给你的。”孙爱国又拿出一个包裹递给了刘海。
“啊……。”刘海没想到居然又有了。
“放假吧。”孙爱国挥挥手，心里着实羡慕啊，羡慕啊。
晚上吃完饭，刘海就先洗手，然后打开包裹，打开是一个盒子，盒子里面是一个信笺，上面写着争做新社会新青年，前面是赠某某，后面是上级领导落款。
“哎呀。”小云看着这从右到左竖着写的信笺，也是小声惊呼起来。
刘海把东西收好，然后说道：“别说出去，不然指不定会被领导误会我们拿着炫耀呢。”
“嗯嗯，嗯嗯。”小云激动的脸都红了。
第二天除夕打扫清洁，全屋清洁，这个时候没啥其他的什么春联之类的。
除夕晚上各家吃各家的，大年初一，刘海就去老丈人家吃午饭，去朱海洋家吃晚饭。
初二刘海就开着车，带着小云以及朱海洋一家去西山碧云寺游玩，碧云寺57年修复之后对外开放，同时是文物保护单位。
到了西山，好家伙，面包车，三轮车，摩托车，甚至还有四不像，刘海很难想像坐这个来这里，不得冻成冰棍了。
下午来到东来顺吃羊肉，要排队的，好在刘海早就打招呼了……。
大年初三，中午二大爷家吃的饭，晚上带小云去杨荷花家里吃的饭。
大年初四中午许大贸家吃的，
…。。