麻烦杨经理给我们讲一讲门店的运营情况。”
“好的。”
男人一口答应，随后便娓娓道来：
“如你们所见，这家店的定位其实是一家小而美的社区型咖啡馆，隔壁就是居民楼，周边也环绕着多个居民区。
正因如此，我们面向的客群也不是像总店那样更加追求精致生活的群体，这些消费者也不会具有非常强的社交分享或者是打卡拍照属性。
我们希望营造出轻松惬意的氛围，同时为周边居民带来浓郁的市井气息，两位也可以看到，目前店里的顾客并不是全都由年轻人组成，一些本地的叔叔阿姨甚至能够占到很大的比重。”
他说着，就把休息室的门帘掀起，指引着陆沉和沈晚宁跟他一起往外看。
窗边正对面的那桌，恰好就是他说到的那类本地消费群体，此刻正一脸恬淡地用方言在聊着天，很明显是已经退休，有钱又有闲。
“申城居民对咖啡的接受度放眼全国来说也是第一梯队的。”
陆沉面带微笑地地看着杨店长说。
这也是为什么当初在跟大学城的两家店铺达成合作之后，他会第一个选中沈晚宁朋友圈的栖木咖啡馆。
做生意不是小打小闹，审时度势非常重要，更重要的是提前研判当地市场。
“是的陆总，申城可以说是国内咖啡文化的沃土，无论是在哪个年龄段，就对咖啡的接受度而言，显然都比其他城市更有优势。”
“那一桌应该都是熟客？不知道方不方便让我去跟他们聊聊天。”
“您稍等，我去问一问。”
杨店长说着，就上前跟那一桌顾客打了个招呼，几句方言过后，他很快便向陆沉走了过来。
“陆总，可以了。”
“好的。”
陆沉用眼神示意小傲娇在休息室等他，随后便起身走了过去。
“小伙子哪里人啊。”
“苏东人。”
“苏东哪里？”
“江城市。”
“哦哟，那还是蛮近的嘛。”
一听到“江城市”，他们立马便反应了过来。
众所周知，苏东省又被誉为散装小苏联，所以一般人上来根本就不会说省，甚至都不会说市，可以直接精确到区。
江城的前身其实是一座县级市，不过它在国内的名头很大，对于老一辈的申城人来说可以算是人尽皆知。
“侬方言讲得来伐
…。。