地支持三少爷，也不好多说什么，点头答应了。
又对杨炳道：“新丁的训练也要抓紧。”
众人又聊了一会儿，各自散去，杨炳是个坐言起行的人，马上追着老管家要人，老管家安排杨四去办，杨四找来的却不是旁人，养鸡的高手是熊罴兄弟的母亲，养猪的高手却是杨先生的老妻，这二人杨康得称之为婶子。
熊罴兄弟家是比较富裕的自耕农，杨先生家算是个小地主，养鸡养猪一是自家食用，二者也能补贴家用。
熊罴兄弟的两个哥哥都跟随商队在外经商，家中的田地是他们的父亲和兄弟二人耕种，他们的母亲则养些鸡鸭补贴家用，当然农忙时也下田干活。
杨先生的两个儿子都在外经商，家中的土地则是提供耕牛农具交给佃户耕作，家中还有一个无儿无女的老仆妇，杨先生的老妻领着她和几个佃户家的女人养了些猪羊，猪羊出栏，大家也都能分些钱财。
这两位婶子算是杨家庄养殖业的技术高手。
张先生一直没走，看见这两位，知道老管家有些自己的小心思，却没点破，只是兴致勃勃地跟着他们，看杨炳怎么安排这些事情。
众人先是来到熊罴兄弟家中，找了一间有火炕的房间，在炕头用木板隔出来一块空间，用棉絮草末之类铺了厚厚的一层，又让婶子选了些种蛋平铺在上面，再撒些碎草棉絮将种蛋覆盖，上面再盖上一床破棉被，然后烧炕升温。
这个年代没有温度计，温度的掌控只能靠人手来感觉，好在婶子多年养鸡，对母鸡孵蛋时的温度比较熟悉。
这个时代农家饲养的母鸡的数量有限，杨家婶子走了好几家才凑出几百个种蛋，这些鸡苗要二十一天之后才会出壳，杨炳交代了一些细节后离开她家，去选择鸡舍和猪舍的位置。
猪舍好办，能威胁到它们的只有豺狼这一类的野兽，这类野兽不太敢到人类聚居的地方觅食，找个用水方便，又不会污染水源的地方建起围墙栅栏即可。
鸡舍则不太好办，黄鼠狼、狐狸、山猫等小型野兽防不胜防，一个不小心养的鸡就成为了它们的点心。
最后将猪舍安排在庄子外东北方向的一处山坳，那里有一道溪水自山上流下，将之截断，建一个蓄水池，就可以满足日常用水。
东、北、西三面依着山势建起围墙，南侧用粗木建起栏杆。用这些围墙作为外墙，搭建猪舍，猪舍内用木栏分隔，向南侧低处开挖数道排水沟，地面铺上石板，向排水沟一侧倾斜，地面的粪便污物用
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