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第7章 铁锅炖鱼

作品:四合院:我的脑中有块田作者:百望三
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苏念江没有继续深入,反身便朝着山下走去,都说上山容易下山难,也幸好他记性好,记得路,即便这样,下山的速度也比来时慢了不少。

到了道观之后,看了看太阳,大概十点来钟的样子。七月份的天气已经非常炎热了,山上还好,有树木遮挡,不会晒得慌。

下山后,阳光直接照了过来,没一会儿的功夫,苏念江就感觉到脑袋上的汗水开始流了下来,脚下也是有些热得慌。

“好家伙,今儿这气温得有三十七八度,下午得弄个遮阳的东西,要不然鱼没钓多少,再把自个弄中暑了,可就不值得了。”

苏念江加快了回家的步伐,上了回山,现在都有些饿了。

回到道观,院子里面已经没有了三个小家伙的身影,苏念江还以为他们会老秦家去了,结果推开门后,发现三个小家伙正在屋里面打扫卫生。

“大丫、二丫还有大宝,你们真棒!”

看到三个小家伙在屋子里面一个个忙的满头大汗,苏念江连忙上前夸赞他们。

“嘿嘿!大哥,我们看屋里有些乱,就收拾了收拾,我们在奶奶家每天也都要收拾屋子的。”

大丫抹了一把脑门上的汗水,笑嘻嘻的对着苏念江说道。

“真乖!中午大哥给你们做好吃的。”

苏念江没有说以后不让她们收拾屋子之类的话,他怕小家伙们误会。

苏念江打了一盆水,让三个小家伙洗了洗手和脸,然后他将屋子里面剩余的部分给收拾干净了。

“好了,你们在屋里面玩,外面太热了,我开始做饭,一会儿做熟了就叫你们。”

苏念江摸了摸三个小家伙的脑袋,然后找了个阴凉的地方开始处理鱼。

中午饭肯定要做铁锅炖鱼的,然后在锅边贴上一圈玉米面饼子,在这个时代也是一个了不得的硬菜了。

上次的鱼也就放了点白酒去腥,这次有葱和蒜还有从四九城买的调料,苏念江觉得肯定要比上次的好吃不少。

“猪油就剩下这么一点儿了。”

苏念江从屋里面拿出了盛放猪油的陶罐,用小勺子使劲儿的在里面挖了挖,最终也就弄了少半勺。

“下次去城里,想办法弄点肥肉,炼炼油。”

起锅烧油,放入花椒、葱蒜等调料,将油在铁锅的内壁上溜了溜,然后就将鱼放了进去。

把鱼煎了一下,才开始加水炖鱼,之后再将弄好的饼子贴了上去。

“

…。。
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