回到镇上后，又把揣在兜里的信拿到邮局给寄了出去。到了食品站，拿票给李月珍买了肉，她想着家里香皂的存货已经少了一部分，再去县里个四五趟就能卖完了，于是又花两分钱带回来两个猪胰子。
提回来的东西可不少，陈秀云脚程却不慢，两点的时候就到家了。
这会大队的人都在家吃饭，电影制片厂的工作人员都在棚子那边等饭吃，陈嘉嘉今天也带病开工了，和李月珍也在棚子那边等着。
姜盼娣家新修的屋子还没修好，她每天晚上都来睡觉，白天是不怎么待在这里。
趁着没外人，陈秀云赶紧把两个猪胰子拿进屋里放到石盆里，姜馨玉搬着小凳子开始择筋膜，然后拿着剪子剪成小块后，用锤子使劲砸。
这活只能偷偷摸摸的干，姜馨玉干一会，姜玉珠再替一会儿。
陈秀云在外面洗猪肚猪大肠、刮猪蹄上的毛，母女三人可忙呢。
等猪下水处理干净了，陈秀云把锅里添上水，又放了些花椒八角和酱油进去煮。
卤肉的空档，她手脚麻利的用高粱面活了面，擀了面条。
等面条切好，锅里的肉也卤的差不多了，陈秀云把猪肠猪肚猪蹄捞出来，汤汁也盛进了盆里，锅里留了一些底，进屋把猪胰子的筋膜和疙疙瘩瘩的肉扔进锅里，又添了棒子面给小黑煮了一盆。
紧接着把锅刷干净，开始炒肚丝，中途又浇了一勺卤汤。
菜盛出来后开始下面条，高粱面的颜色发黑，看起来是不好看，但煮出来绝对好吃，劲道弹牙的很。
一碗香喷喷的猪肚面下肚，姜馨玉再也不说高粱面难吃了。
肚丝咸香中带着脆爽，越嚼越香，姜馨玉连干两碗饭，简直不要太满足。
(本章完)