人时的礼仪。
一般家里具备私人厨师的家庭，在招待重要客人时，掌勺大厨必需全程侍立一旁，随时为客人讲解菜品特色及制作工序，以显得对客人的尊重和对主人的服从。
而客人如果觉得厨师做得菜品可口美味，在用餐结束后也会当着主人的面给予赞扬，并献上掌声当作谢礼。
按理说以老沈五十二岁的高龄，还有厨师界的身份地位，于情于理都完全没有必要执行这一套标准，毕竟一餐下来连做菜再肃立陪伺，有时得好几个小时，换个年纪大点的都有可能坚持不下来。
但老沈这人也倔，看一个人看对了眼就非要给予别人自己最大的尊重，因此今天这顿饭他不仅主动做了，还穿了一身干净立整的厨师制服挺直而恭敬地伺立一旁，气势十足却又满面笑容。
过严冬可没经历过这个，他不懂这种礼仪，更看不惯吃饭时有位老厨师在一旁恭候，刚要招呼老沈入席一起就餐，却发现安莞绫的神情有些不对。
别人不认识沈会壮，但去过卫英芙家的安莞绫可不会不认识，当她尝到第一口菜的时候，就感觉到了熟悉的口感，再看到菜全部上齐后正装出来的老沈，安莞绫惊讶地捂住了嘴，不敢相信地看着过严冬，又看向沈会壮，一下子站了起来。
“不会吧，卫姨竟然舍得把沈师傅……”
过严冬可没了解过自家厨师的过往，只是平时很尊重以面对长辈的态度和老沈说过两次话，今天一看安莞绫惊讶的表情，就知道，这个老沈不简单。
沈会壮‘呵呵’笑道：“莞绫小姐，好久不见了。”
安莞绫睁着大眼睛道：“沈师傅，您怎么能在赤虎呢？卫姨对您视如珍宝，平时都舍不得让您出手一次，怎么可能舍得让您离开炎龙呢？”