、云南火腿、野生渤海明对虾、江西宝尖玉兰片、石岛干贝放入鸡肚里，再加清水，电高压锅蒸三十分钟，肉就酥烂了，但鸡的形状不变，味道全蒸进去了。
接着把蒸好的鸡连同肚子里的配料倒入切好的冬瓜里，加入莲子、枸杞和百合片，再用炖盅隔水蒸三十分钟。
总共一个多小时就做好了，味道不比佛跳墙差，只是没有佛跳墙的食材丰富养人。
圆桌上围绕着这道八宝冬瓜盅，还摆了一圈各人爱吃的菜。
路近面前是一只张牙舞爪的清蒸大龙虾，红红的大钳子配了几只黄色的鲜嫩玉米，颜色极为醒目。
顾念之面前则是一盘滑蛋虾仁，虽然看着简单，但这种简单的家常菜才是最考厨师功力的。
顾念之立即用勺舀了一勺放入口中。
滑蛋不愧是滑蛋，入口即化，也不知道路远是怎么做的，完美的将蛋和虾的鲜味融合在一起，并没有霸道地覆盖对方的味道。
吃起来蛋是蛋，虾是虾，虾蛋同嚼之时双倍的鲜味让味蕾瞬间被点燃，如同烟花绽放。
顾念之甚至觉得连佛跳墙也没有比这个更好吃。
她几乎从喉咙里发出唔的声音，忍不住又吃了第二口。
宋锦宁面前是一钵颜色鲜亮的咸鱼鸡粒茄子煲，也是她最爱的口味。
这菜夏天吃没有什么特别，但是正月十五有这么新鲜的茄子，也算是路远费心了。
霍绍恒面前则是一碗豉汁蒸排骨，和一碟生蚝，手边一杯茅台。
用茅台酒送生蚝，正是老饕的吃法。
路远给自己准备的是用清粥涮鱼片，清粥炖在一个小酒精炉子上，鱼片片好了，吃的时候夹起一片在粥里滚一下，再沾一点点姜丝和生抽，然后放入嘴里，鱼片的腥味一点都没有了，只剩鱼肉的鲜嫩甜香，回味无穷。
除此以外，还有晶亮的肠粉，玲珑的虾饺，还有专门用马里兰蓝蟹肉做馅儿的小笼包当主食。
顾念之吃得赞不绝口：“路总你的厨艺又进化了，于平常中见真章，简直可以封神了！”
宋锦宁笑眯眯地说：“当然啊，念之你没发现我结婚以来胖了五磅吗？”
“没看出来。”顾念之仔细打量着宋锦宁，“我觉得您又年轻了，皮肤嫩滑得一点毛孔都看不见，您是用了什么保养品？是您自制的吗？”
宋锦宁失笑摇头，“我哪里会做保养品？我用的就是一般的保湿和防晒霜，没有用过别的。”
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