子下面有个木头钩子,在钩子上挂着一个大铁锅。
据高建辉介绍,这玩意叫吊锅,大别山区的农户家里几乎都有,平时可以烧水用,吃饭的时候就挂上一口铁锅,然后把食材都放进去乱炖。大家就坐在锅旁边,左手端着自己的碗,右手拿着筷子,想吃什么就从锅里夹,热乎乎的最适合冬季食用,一边吃还能一边烤火。虽然已经进入了三月份,但是大别山区里的气温还是不高,再加上潮湿,显得比京城还冷,从骨子里冷。(未完待续。。)
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