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第二章 妹妹的担心(求推荐、求月票、收藏)

作品:1983:从分田到户开始作者:夜半听鸡叫
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的伸手将院门关上,笑道,“鱼汤和米粥熬煮好了没有?”

在两年前,一日三餐,三个妹妹都学会烹制了,并且厨艺越来越好,完全不需要王强操心。

穷人的孩子早当家,对她们来说,最恰当不过。

“早就弄好啦!”

“就等着大哥你回来吃了!”

婉玉和婉玲这对双胞胎,立即齐声抢着说道,“二姐说等你回来再放野菜,马上就能吃了。”

一边说着,两个小丫头蹦蹦跳跳的争先恐后进了厨房,开始忙碌起来。

王强和婉君看着,都摇了摇头,相视笑了笑,跟着走进了厨房。

才进入厨房,就见到婉玉揭开了土灶上那只大鼎锅的锅盖,放到边上的灶台上,一手拿起一旁的茶树棍,朝着锅里已经被熬煮得通透的几条大小鱼类,不轻不重的捣鼓起来。

直到所有的鱼肉都被捣烂,融入鱼汤之中,又放下茶木棍,拿着一个瓢状的竹筛,很快将锅内的几乎所有鱼骨和鱼刺捞出来,放在一边,她又想着去端起鼎锅。

“婉玉,剩下的给我来!”

婉君见状,连忙对婉玉大声说道。

这只铸铁鼎锅很大,里面的鱼汤滚烫,婉玉只有十岁,力气太小,很容易就被伤着。

“你这丫头,跟你说了多少次,做事情不要冒失,怎么不长记性?”

她一边大声教训,一边快步上前,双手端起了大鼎锅,走到厨房中间的饭桌边上,准备将锅里滚沸的鱼汤,倒出到桌上放置的一只瓷盆中。

那瓷盆里面,刚刚被婉玲放入了一些洗净切好的野葱和生姜、盐。

站在桌旁的婉玲,连忙拿来一个更大的瓢状细密竹筛,放置在瓷盆的上面。

这是为了将鱼汤中最后的鱼刺隔出。

直到婉君将鼎锅翻个底朝天,把鱼汤全部倒进瓷盆中。

她提着大鼎锅又去一旁的水缸边,打水将鼎锅洗干净端回来,重新将瓷盆中那浓郁之极的鱼汤倒入鼎锅,放到灶台上烧开。

紧接着,婉君将一旁放置的、一大竹篮洗净的野菜放入锅中,拿来一个大汤瓢,把锅里的野菜翻滚了一会。

她放下汤瓢后,又拿来一个竹筛,将野菜捞取到边上一个大菜碟上。

早就准备好的婉玉和婉玲两个丫头,一人将菜碟端上大木桌,另一人拿来了五个大碗,看着姐姐婉君用汤瓢将鱼汤舀出到各个碗里均分。

在几个妹妹端着鱼汤到饭桌时,

…。。
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