月都往家寄津贴，对比生产队里的其他队员，他们家的日子算是过得比较富裕的。
平时就算了，大过年的，必须不能抠搜，得多整点好东西。
姜晏将猪肉弄回来之后，兄妹两人就一起忙活，先将一部分肉清洗干净，然后用盐巴子抹上腌制。
弄回来的排骨，姜姝也打算做成腊排骨，便也同样拿盐巴子抹上。
这一番处理完毕，时间已经到了下午。
姜姝感觉累得很，懒得再去做饭，便从空间里拿了些吃的出来，简单对付了一顿。
吃过午饭，姜晏又去清洗处理猪肚，猪头，姜姝则去负责熬猪板油。
今天村子里家家户户都有肉吃，所以姜姝家就算传出再香的味道也不会引起别人的注意，再也不用像平时那样“偷偷摸摸”了。
等猪油熬好，姜姝足足装了两大盆，剩下的猪油渣也是好东西，姜姝留下来，打算回头用来炒菜，或者包饺子，做韭菜盒子吃，都挺不错。
猪油炼好之后，姜晏将猪肚和猪头肉也清洗处理好了。
姜姝弄来一个砂锅，将猪肚炖上。