背面蘸上酱油，放进油锅煎到表面金黄起锅，再往锅里放油，把葱姜蒜干辣椒爆香，放点肉末炒熟，再加点盐和刚调配的十三香调味，然后把煎好的冬瓜再放进去，最后加一点骨头汤闷上几分钟。
装盘撒点葱花和香菜末。
一盘看起来跟红烧肉一模一样的红烧冬瓜，就做好了。
“哇啊，又有红烧肉吃啦。”
小家伙兴奋的直叫。
“你尝尝今晚的红烧肉和昨天的有么兹不一样。”江晓白给林嘉音夹了一坨“冬瓜红烧肉”。
林嘉音尝了一口，顿时瞪大了眼睛。
天啊，哪闷会是嘞样的呢？
这根本不是红烧肉，而是冬瓜坨。
但却有红烧肉的味道。
关键是太好吃了。
还一点儿都不腻。
林嘉音忍不住将整块“冬瓜红烧肉”都放进口里，几下就吃完了。
“好吃吗？”
“好吃！”
“还要吗？”
“还要！”
江晓白赶紧给老婆又夹了一块。
嘿嘿，老婆说要，能不给吗？
必须给啊，动作还必须快。
“粑粑做的红烧肉太好吃了。”
小家伙吃完一块冬瓜坨，居然没发现那根本不是红烧肉，而是以前麻麻天天给她煮的冬瓜。
风锅儿里的肉末元子汩汩的冒着热气，散发出浓郁的香气，江晓白给母女俩又一人夹一个。
鲜嫩爽滑，还Q弹。
再下了新鲜的猪肝，风锅儿里的汤更加美味，往大米饭里舀一瓢汤，那味道绝了，比鱼翅捞饭也不差。
一顿晚饭下来，三人都再次吃撑了。
“老婆，你带珊珊在场坝里走动走到，我把碗洗了还要准备明天做生意需要的一些东西。”江晓白说道。
“你白天忙了大半天，还没搞完啊？”
林嘉音诧异的问道。
就做个炕洋芋，还要准备么兹？
“快了，一会儿就搞好。”
江晓白说着，就去忙他的了。
而在青州城里，等江晓白走后，王平忙了大半天把棚子钉好后到了柜台，才看见江晓白留下的东西。
一盒饼干，一网袋苹果，还有一块肉。
那家伙先只说给小刚买了点苹果，没想到居然还买了肉。
即便是他，开个小茶馆每月能赚二三
…。。