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第一百三十一章 访客

作品:重生在火红年代的悠闲生活作者:火红年代
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给你搭台呢!不然的话,他们要是以为你在外面结交的朋友都是狗屁不通,那可如何是好?”

李源乐道:“那就怪柱子哥,他一见面就各种敬仰,把两位先生夸出花来了。”

傻柱闹了个大红脸,叫道:“我说的那些,还不都是您说给我的?”

李源笑道:“那是我的问题。这样,雅的归他们,咱们来俗的。”

傻柱有些紧张,问道:“什么俗的?”

摔跤还是翻跟头?

李源呵呵笑道:“人嘛,无非就是吃喝拉撒睡,油盐酱醋茶。咱们雅的来不了,就来俗的,做几道拿手好菜。我先打个头,抛砖引玉如何?不过王老哥、朱四叔,请教您二位一个问题。您说咱四九城的人论起吃用来,是一等一的讲究。怎么京菜没能进八大菜系?该不会都是穷讲究吧?”

朱家溍道:“想要形成菜系,不能只菜好,还得和本土文化挂上钩,得形成其独特性。京菜就不行了,这四九城从来都是你方唱罢我登场,走了穿红的来了挂绿的,汇聚众家之长的同时,也失去了京菜的独特性。”

王世襄点头道:“京城里一直都是鲁菜的天下,早先比较有名的十大堂和八大居,都是山东菜馆。比如金鱼胡同的福寿堂、东黄城根的隆丰堂、地安门外的庆和堂等。”

朱家溍道:“淮扬菜也不少,主要是北洋时期,各部、署官员,还有各大学的教授大都来自江浙,西长安街那边有十二家淮阳菜馆,被人称之为长安十二春,很有味道。”

李源笑道:“淮扬菜就算了,我没寻到名师,而且和我的口味还是有些差别的。我跟柱子哥学的是鲁菜和川菜,京帮菜受鲁菜影响最大,我就来道鲁菜,一品豆腐吧。”

娄晓娥俏脸忽然小红了下……

傻柱则羡慕的看着李源和这样的大学问家谈笑风生……

不过目光在朱传荣身上顿了顿,随后又自嘲一笑。

这样的女人,真愿嫁他都不敢娶,没话说。

……

(本章完)


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