百叶、黄喉什么的，自然也没有鸭肠。这些下货只有贫寒人家才会买回家去添点油水。
要想让主流人士接受这些东西，光靠美味还不够，还需要打破人们的等级观念，萧风对这个是有办法的。
红亮亮的火锅烧开了，萧风自己先烫了一片牛肉，夹起来吃了，然后冲大家微微一笑，这味道，在四川也绝对是中等水平的。
然后大家纷纷尝试了一下，筷子就猛然变快了，桌子上的一切都在飞快地减少。
最后是巧娘怕大家吃积食了，坚决不肯给大家再添菜了，大家才意犹未尽地放下筷子，然后发现都有点走不动了。
第二天，醉仙楼的二楼继续作为雅座，供应炒菜，而保温效果比较差的一楼，则全场改成了火锅。
史珍湘站在太白居的二楼上，看着醉仙楼的伙计们在桌子上摆上铜火锅，忍不住冷笑起来。
“前几天，柳如云也摆过几桌火锅，结果呢？她的牛羊肉不如我的好，味道自然就不行！
肯花钱到太白居和醉仙楼来的，哪个没有一条好舌头！之前她的炒菜压我一头，如今我的火锅压她一头！
只要熬过这个冬天，后面就不一定怎么回事儿了！老子就不信，琢磨不出更多的好菜来！”
正琢磨着，他眼睛忽然直了。什么情况，这火锅里的汤水，怎么都是红彤彤的呢？
难道是辣椒？不会吧，辣椒是这么用的吗？辣椒不是炒菜用的吗？
正愣神间，醉仙楼的伙计们大声喊道：“醉仙楼最新菜品，麻辣火锅，限量推出，欢迎品尝！”
京城中有身份的人，吃的就是个新鲜，听见是醉仙楼的最新菜品，根本不管好吃不好吃，肯定是要尝鲜的。
当下大家纷纷亮出会员身份，从宝石卡到黄金卡到银卡，吵吵嚷嚷，要求先尝为快。
柳如云走出来，笑着对客人们说：“大家都想吃，可只有这么些锅子。我倒有个主意。
这火锅，本就是大家围着一起吃才过瘾的。大家可选择关系好的朋友，一起拼桌，人凑得越快的，吃上的越早！”
人们一听，顿时开始找啊找啊找朋友。常在一个酒楼吃饭，身份又比较接近的，自然都有三分交情，很快就凑齐了一桌。
这桌人热热闹闹地落座，在别人还在找朋友的时候，他们已经夹起肉片，在红油里烫上了。
肉片拿出来之后，几个人狐疑地看着颜色，然后又试探的将肉片放进了嘴里。
“真
…。。