直咽口水。“头儿,要不你去帮忙问问,那肉是怎么弄得?让兄弟们也跟着尝尝味儿?”
说话的是江随安,手里拎着叶九璃给他的五花肉,奈何做不出人家的味道。
看到手下们一个个期盼的眼神,薛明华一边吃着,一边找到叶九璃,有些不好意思的将想法转述给她。
叶九璃倒也没推辞,不过想到他们人多,要是都吃烤肉,还不知道要等到什么时候去了。
“现在烤肉来不及了,萝卜炖肉也挺好吃的,让他们直接炖了吧,我可以贡献一些调料给他们。”
说着她起身钻进了车厢里,取出一张油纸一阵捣鼓,各种调料都装了一些,又单独装了一包豆豉。
押差们听说来不及烤肉,心里都有些小失望。不过听说叶九璃愿意给他们做一锅萝卜炖肉,心里又重新期待起来。
取来调料后,叶九璃指挥着押差们做准备工作,洗肉、切肉,萝卜去皮。
别看她厨艺水平不咋滴,可是待遇绝对是大厨才有的。说了炖肉就只炖肉,其他步骤一概不沾手。
很快准备工作做好了,肉也被切成了均匀的薄块儿。
把肉放进锅里,将里面的油脂煸出一些,然后放入准备好的调料和豆豉翻炒均匀,加水煮个十几分钟。
等肉差不多软烂了,最后再把萝卜放进去,炖十几分钟就能出锅了。
虽然卖相不怎么好看,做法也很粗糙。可是因为放的调料够多,再加上加了豆豉的肉香别有一番滋味儿。
等香气散发出来后,顿时抚平了押差们没吃到烤肉的遗憾。
刚吃完两个肉夹馍的薛明华,摸了摸明显隆起的肚子,感觉又有些饿了是怎么回事?
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