距离瑞福楼正式开张还有三天时，王钊总算把开业所需的人手招足了。
倒不是招不到人，相反，一听瑞福楼招工，待遇比那些大厂的临时工好多了，涌来报名的人一波接一波，每天天不亮就有人来敲门应聘，光面试就花了好几天。
要不是及时贴出了招工截止的公告，天天有人来。
徐茵几个大师傅也被王钊拉去参加了副厨的面试，按各自习惯和喜好招到了满意的副手，人员到齐后，加紧培训，就等开业。
这期间，大厨们每天收工前都会碰个头，交流心得、商拟菜单、开发新菜。
待遇里有一项——每月的盈利提成，这让每位主厨都心潮澎涌，真真正正地把瑞福楼当成了家，希望开业这天能一炮打响瑞福楼的名号，从此生意兴隆、财源广进！
是以，交流心得时，大家知无不言、言无不尽，尽可能想出更多能让瑞福楼名声大噪的菜肴或点心。
“小徐，你点拨改良的几道菜都不错，还有没有别的想法？尽管提出来，我们现在都在同一条船上，瑞福楼生意好我们才好！”
“对啊小徐，你们年轻人口味多变，有好的想法一定要提出来。”
这些师傅刚来的时候，以为徐茵是东家的亲戚，走后门进来的，面上虽然客气，但心里是不是服气就不得而知了。
但经过几日相处，尝过彼此做的菜、给彼此提出需要改进的地方，才惊讶地发现这位年仅十六岁的小姑娘，哪是来后厨混经验、捞油水的，分明是深藏不露的高手，当得“大师傅”的尊称。
加上他们发现，瑞福楼的东家，只吃徐茵做的菜，旁人做的，只在试菜时浅尝辄止。
不论是东家的态度，还是徐茵的实力，都让他们改变了原先的看法。
这不，现在都隐有以徐茵为首的趋势了。
徐茵听大家这么说，略一思索道：“要说想法，我倒确实有一个，就是不知道可不可行。”
“说来听听！”
徐茵就说了：“咱们的菜单里有一道八宝烤鸭，工序复杂用时长，点的客人要是多，锅就不够用了。我在想，咱们要不要把靠近后厨院墙的那一排屋舍，腾出一间砌个烤炉，派一个人守着，同样的时间，能烤出好几只挂炉烤鸭……”
“挂炉烤鸭？我去首都出差时吃过，但咱们不会做呀！”来自省城国营饭店的梁师傅兴奋地看向徐茵，“小徐，你会？”
徐茵笑着点点头：“我知道做法，咱们可以试
…。。